Receptek

sütniJó!
Dr. Oetker Magyarország Kft.

Rosé boros eperdzsem

Dr. Oetker Mesterkonyha receptje https://www.sutnijo.hu/profil/1-dr-oetker-mesterkonyha
Rosé boros eperdzsem
Elkészítési nehézség: Könnyű
Kategória: Lekvárok, dzsemek
Másodlagos kategória: Ízesített lekvárok

Hozzávalók

Elkészítés

Előkészítés

A földiepret a szárától megtisztítjuk, megmossuk, lecsöpögtetjük, és apróra darabokra vágjuk. Kimérünk 650 g földiepret és 100 ml bort.

Elkészítés

A gyümölcsöt és a bort egy főzőedénybe öntjük. Hozzáadjuk a kimért cukrot és a dzsemfixet. Az elegyet állandó keverés mellett nagy lángon felforraljuk. Forrástól számítva, kevergetés mellett további 3 percig zubogva forrni hagyjuk. Ha szükséges a habot eltávolítjuk a tetejéről, és azonnal az előkészített üvegekbe töltjük, jól lezárjuk, majd 5 percre fejjel lefelé állítjuk.

Tálalás

Kb. 4 darab 200 ml-es üveg

Javaslatok, alternatív elkészítés

A dzsemet gyorsfagyasztott eperből is elkészíthetjük. Ehhez elkészítés előtt engedjük fel a gyümölcsöt.

Vélemények

Még nem érkezett vélemény!

Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!

Cookie adatkezelési tájékoztató

A cookie-k segítenek szolgáltatásaink biztosításában. Szolgáltatásaink igénybe vételével Ön beleegyezik a cookie-k használatába. Adatvédelmi tájékoztató