Sárgadinnye dzsem

Caffi receptje https://www.sutnijo.hu/profil/10923-caffi
Sárgadinnye dzsem
Elkészítési nehézség: Nagyon könnyű
Kategória: Lekvárok, dzsemek
Másodlagos kategória: Klasszikus lekvárok, dzsemek

Hozzávalók

  • 2,5 kg sárgadinnye (héjától és magvaitól megtisztítva, felkockázva)
  • 2 tasak Dr. Oetker Dzsemfix Szuper 3:1
  • 700 g cukor
  • Erőspista méretű üvegek
Caffi Caffi receptje

Elkészítés

Előkészítés

4-5 sárgadinnyét, kimagoztam, héjától megszabadítottam, és felkockáztam. Az üvegeket mosogatógépben magas hőfokon újra átmostam.

2,5 kg sárgadinnye apró kockákra vágva, 700 g cukor.
A kimért cukorból elvettem 2 evőkanállal és összekevertem a 2 tasak dzsemfix-szel, majd a gyümölcshöz kevertem. Igazából nem volt kedvem sokat főzőcskézni, így a botmixerrel rásegítettem, vigyázva, hogy maradjanak azért benne darabosak is :) Kb. 15 percig rotyogtattam, majd hozzáadtam a kimért cukrot! Forrástól számolva kb. 3-4 percig főztem még. Üvegekbe szedtem, csurig töltöttem, zártam a kupakkal, és 5 percre fejtetőre állítgattam az üvegeket.

Tálalás

Intenzív ízű, ezért pici üvegekbe töltöttem. (Erős Pista)

Tárolás

Szeretek dekorálni, ezért címkéztem, és díszítettem az üvegeket. Majd a kamra polcra kerültek:)

Javaslatok, alternatív elkészítés

Nagyon sok receptet olvastam végig...mindegyiknél vagy rumost, vagy másik gyümölcsöt főztek hozzá. Én úgy gondoltam első próbára csak önmagában a sárgadinnyét próbálom ki...jól tettem, isteni fini lett :)

Vélemények

Még nem érkezett vélemény!

Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!

Cookie adatkezelési tájékoztató

A cookie-k segítenek szolgáltatásaink biztosításában. Szolgáltatásaink igénybe vételével Ön beleegyezik a cookie-k használatába. Adatvédelmi tájékoztató