Sütik használata a Sütnijó.hu oldalon

A jelen weboldal sütiket (cookie-kat) helyez el az eszközeiden, hogy biztosítsa az oldal jobb működését, illetve, hogy segítsen nekünk és partnereinknek átlátni, hogyan használod az oldalunkat. Amennyiben folytatod az oldal használatát (kattintasz, navigálsz, görgetsz az oldalon) illetve ha eltávolítod ezt a sütikre vonatkozó figyelmeztetést, az a sütik alkalmazásához és használatához való hozzájárulásnak minősül. A sütikkel és eltávolításukkal kapcsolatos további információkért kérjük tekintsd meg adatvédelmi elveinket.

Sajtroló

évi46 receptje https://www.sutnijo.hu/profil/1408-evi46
Sajtroló
Elkészítési nehézség: Közepes
Kategória: Leveles tészták , Sós tészták
Másodlagos kategória: Egyéb leveles tészták , Sajtos sütemények

Hozzávalók

Krém

  • 20 dkg margarin
  • 10 dkg liszt
  • 5 dl tej
  • 2 tojás
  • 20 dkg sajt + a rolók végeire
  • bors
évi46 évi46 receptje

Elkészítés

Elkészítés

A tejet felforraljuk. A margarint felolvasztjuk, majd hozzáadjuk a lisztet, és kicsit pirítjuk. Fokozatosan adagoljuk hozzá a forró tejet, és ügyelünk arra, hogy csomómentes legyen. Hozzáadjuk a tojássárgáját, és jól kikeverjük. Sózzuk, borsozzuk, és a 20 dkg reszelt sajtot is beletesszük.
A tojások fehérjéből kemény habot verünk, és azt is hozzákeverjük, majd kihűtjük.
A leveles tésztából ujjnyi vastag csíkokat vágunk, majd formára tekerjük.
Lekenjük tojással, és megsütjük.
A kihűlt krémet átkeverjük, nyomózsákba tesszük, és a szintén kihűlt rolókat megtöltjük, a végeit reszelt sajtba mártjuk. Ez a krémmennyiség kb. 20-25 db rolóra elegendő.
Sütési hőfok: 200°C Sütési mód: alul-felül sütés.

Tálalás

4 főre

Vélemények

SzilvaSmiss

SzilvaSmiss
2012.03.04. | 18:59

Nagyon finom lett, ugyanolyan az íze, mint a cukrászdában. Én a rövidebb formával sütöttem, így olyan 5-6 cm lett egy darab roló, 18 db jött ki egy csomag leveles tésztából. Ehhez a krém rengeteg lett, legközelebb fele mennyiséggel csinálom.
Böbe1971

Böbe1971
2012.02.10. | 17:02

Nagyon hamar megvan a süti . És nagyon de nagyon finom :) köszi :)
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!