A lisztet a margarinnal elmorzsoljuk, hozzáadjuk a tojást, a tejfölt és a pici sót, összegyúrjuk és kb. 60 percig hűtőben pihentetjük.
A tésztát elfelezzük és lisztezett deszkán 2 db 25*30 cm-es lappá kinyújtjuk és villával megszurkáljuk. Sütőpapírral bélelt tepsibe vagy a tepsi hátlapjára tesszük és előmelegített sütőben 180 fokon 8-10 perc alatt megsütjük a lapokat. Az egyik lapot még melegen egyforma méretű kockákra vágjuk.
Az egyben maradt tésztalapot egy magas falú tálba vagy tepsibe helyezzük. A Dr. Oetker Házi Krémes krémport a hideg tejjel habosra keverjük.
Az elkészült krémet egyenletesen eloszlatjuk a tésztán, elrendezzük rajta a tészta kockákat. Kb. 1-2 órán át hűtőben pihentetjük, majd a megtisztított és felszeletelt eperrel tetszés szerint dekoráljuk.
Porcukorral meghintjük és tálaljuk.

12-15 db