Elkészítés

Előkészítés

Az almát megmossuk, meghámozzuk, magházát eltávolítjuk, és felkockázzuk.

Elkészítés

A pudingot a tasakon lévő használati utasítás szerint (az aroma hozzáadásával) elkészítjük. Majd a forró puding felületét fóliával letakarjuk, és hagyjuk kihűlni.
Az alma háromnegyed részét a vajon megpirítjuk, majd desszertes tálkákban vagy poharakban elosztjuk. A kihűlt pudingot átkeverjük, majd az almán elosztjuk. A napraforgómagot egy serpenyőben zsiradék nélkül aranybarnára pirítjuk, és a tűzről levéve hagyjuk hűlni. A cukrot egy főzőedényben közepes lángon karamellizáljuk, majd hozzákeverjük a tejszínt, és állandó keverés mellett addig hevítjük, míg krémes állagot kapunk. A pirított napraforgómagot a krémes masszához keverjük, majd a tűzről levesszük. Hozzáforgatjuk a maradék almát, és a pudingra rétegezzük.

Javaslatok, alternatív elkészítés

A napraforgómagot szeletelt mandulával helyettesíthetjük.