Sütik használata a Sütnijó.hu oldalon

A jelen weboldal sütiket (cookie-kat) helyez el az eszközeiden, hogy biztosítsa az oldal jobb működését, illetve, hogy segítsen nekünk és partnereinknek átlátni, hogyan használod az oldalunkat. Amennyiben folytatod az oldal használatát (kattintasz, navigálsz, görgetsz az oldalon) illetve ha eltávolítod ezt a sütikre vonatkozó figyelmeztetést, az a sütik alkalmazásához és használatához való hozzájárulásnak minősül. A sütikkel és eltávolításukkal kapcsolatos további információkért kérjük tekintsd meg adatvédelmi elveinket.

Ázsiai rizspuding

Nikol receptje https://www.sutnijo.hu/profil/1967-nikol
Ázsiai rizspuding

Hozzávalók

  • 22 dkg jázmin rizs
  • 2,5 dl víz
  • 2,5 dl kókusztej
  • 5 dl rizstej
  • 1 dl növényi tejszín
  • 8-10 dkg nádcukor
  • 1 vaníliarúd
  • 1 csipet só
  • 4 ek. kókuszreszelék
  • 2 dkg kókuszzsír
  • 1 közepes mangó
  • 1 citrom vagy lime reszelt héja
Nikol Nikol receptje

Elkészítés

Előkészítés

A kókuszreszeléket zsiradék nélkül megpirítjuk egy palacsintasütőben. (2-3 perc) A mangót felszeleteljük és meghámozzuk, majd apró kockákra vágjuk.

A rizst vízzel és egy csipet sóval feltesszük a tűzre, kevergetjük és mikor elfőtt a víz felöntjük a kókusztejjel. (kókusztejet porból is készíthetünk, 2,5 dl vízben keverjünk el 2 ek. kókusztejport) Hozzáadunk egy Kb. 3 cm vaníliarúd darabot, amit előtte felhasítunk, kevergetjük a rizst és mikor a kókusztejet is magába szívta hozzáadjuk a rizstejet, a kókuszzsírt, majd ha felforrt a cukrot is. Folytonos kevergetéssel addig főzzük lassú lángon, míg a rizs megpuhul és sűrű pudingos állagú lesz. Ekkor hozzáadjuk a tejszínt ,átkeverjük , fedővel letakarva félretesszük kicsit hűlni.
Ha langyos hozzákeverhetjük a mangókockákat és a reszelt citromhéjat, tálaláskor a kókuszreszelékkel megszórjuk.

Tálalás

6 adag

Javaslatok, alternatív elkészítés

A mangó mellé kockázhatunk ananászt vagy narancsot is. A jázmin rizs lecserélhető sima (kerek szemű) rizsre, bár az íze és illata sokkal finomabb :)

Vélemények

Még nem érkezett vélemény!

Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!