A langyos vízben az élesztőt felfuttatjuk. A liszttel, sóval és fele olajjal összedolgozzuk. Közepes keménységű tésztát kell, hogy kapjunk. Nagyon jól el kell dolgozni, közben apránként a maradék olajat is beledolgozzuk. Amikor kész, cipóvá formáljuk, kb. 40 percig kelesztjük.
Többféle alakú pizzát süthetünk.
Amikor megkelt elsodorjuk, tepsibe tesszük, villával megszurkáljuk, enyhén olajjal megkenjük. A tésztát elősütjük, majd megkenjük pizza szósszal, ízlés szerint feltétet teszünk rá.
Én az egyik pizzára sonkát, kukoricát, paradicsomot tettem, megszórtam sajttal.
A másik pizzára felkockázott csirkemellet és patiszont pirítottam, azzal szórtam meg, majd erre is paradicsom és sajt került.
Előmelegített sütőben sütjük.