Ha van kerek pizza formánk, a ketté osztott tészta pont megfelelő vastag. (Mivel a forma így kisebb, ezért ez vastagabb lesz.)

Az élesztőt 1 dl langyos vízbe morzsoljuk, és 1 evőkanál lisztet beleszórva fölfuttatjuk. Utána a többi liszttel, a fele olajjal, és kb. 2 dl vízzel megsózva összegyúrjuk.
Akkor jó, ha közepes keménységű tésztát kapunk, amit még 5-6 percig dagasztunk addig, míg az edény falától elválik. Ezalatt a maradék olajat is beledolgozzuk. Cipóvá formáljuk, a tetejét megkenjük olajjal, letakarjuk, kb. 40 perc alatt a duplájára kelesztjük.
Általában felezem a tésztát, mert ha egy egész tepsibe sütöm ezt a mennyiséget, elég vastag lesz a tésztája, kettőbe sütve pedig kissé vékonyabb, de pont nem az a nagyon vékony.
Lisztezett deszkán kinyújtjuk, beletesszük a tepsibe, megszurkáljuk egy villával, és 7-8 perc alatt elősütjük. Kivesszük, megkenjük a fokhagymás tejföllel, vagy a pizza krémmel, majd rászórjuk az apróra vágott sonkát, kukoricát, (ki mit szeretne) majd a reszelt sajtot, és visszatesszük a sütőbe. 8 perc alatt készre sütjük.
A virág alakúnál:
Még amikor üres volt, felvágtam a közepét, majd megkentem és rátettem a feltétet. A közepét egyszerűen kihajtottam, és odanyomtam a szélére. Majd így 20 percig sült. Itt nem lehetséges az elősütés, de 20 perc alatt ugyanazt a finom pizzát kapjuk.

A képen látható pizzára lapka sajt került, ez volt a hűtőben, de nem barátunk a pizzán.