Receptek
Összes recept Tovább
Kisokos
Összes cikk Tovább
sütniJó!
Leveles-tepertős pogácsa

Leveles-tepertős pogácsa

Szükséges idő 0-20 perc között
Nehézség Könnyen elkészíthető

Hozzávalók

Leveles-tepertős pogácsa

1 kg liszt
1 cs. élesztő
1 kisdoboz tejföl
2 kk. só
2 tojás
1 tojás a kenéshez
15 dkg margarin
kb. 1 dl tej
1 kk. cukor
30 dkg darált tepertő

Elkészítés

Elkészítés

A cukros tejben az élesztőt felfuttatjuk. A tepertő kivételével a hozzávalókat összegyúrjuk, majd viszonylag vékonyra nyújtjuk. Ekkor a tepertő massza felét eloszlatjuk a tészta felületén és szimpla hajtással hajtogatjuk. Fél óra pihenés után újfent kinyújtjuk, de most duplán hajtogatjuk. Fél óra elteltével kinyújtjuk, rákenjük a maradék tepertő masszát és újra hajtogatjuk. Ezt a hajtogatást még kb. 3x megismételjük fél óra pihenő időt hagyva minden hajtás közt. Amikor a hajtogatások végére értünk, akkor kb. 3-4 cm vastagra nyújtjuk, tetejét berácsozzuk késsel, és kiszaggatjuk. Tepsibe téve tojással lekenjük és 180 fokon kb. 25 percig sütjük, még aranybarna nem lesz.

Tálalás

Kb. 89-90 db pogácsa lesz!
Leveles-tepertős pogácsa
Csillag Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm Kedvelés

Leveles-tepertős pogácsa

Szükséges idő 0-20 perc között
Nehézség Könnyen elkészíthető
Recept megosztása
Pogácsák Pogácsák kelt tésztából Sós aprósütemények

Hozzávalók

Leveles-tepertős pogácsa

1 kg liszt
1 cs. élesztő
1 kisdoboz tejföl
2 kk. só
2 tojás
1 tojás a kenéshez
15 dkg margarin
kb. 1 dl tej
1 kk. cukor
30 dkg darált tepertő
Ezekben a gyűjteményekben található:
Sós tészták Sós tészták
Kelt tészták Kelt tészták

Elkészítés lépésről lépésre

Elkészítés

A cukros tejben az élesztőt felfuttatjuk. A tepertő kivételével a hozzávalókat összegyúrjuk, majd viszonylag vékonyra nyújtjuk. Ekkor a tepertő massza felét eloszlatjuk a tészta felületén és szimpla hajtással hajtogatjuk. Fél óra pihenés után újfent kinyújtjuk, de most duplán hajtogatjuk. Fél óra elteltével kinyújtjuk, rákenjük a maradék tepertő masszát és újra hajtogatjuk. Ezt a hajtogatást még kb. 3x megismételjük fél óra pihenő időt hagyva minden hajtás közt. Amikor a hajtogatások végére értünk, akkor kb. 3-4 cm vastagra nyújtjuk, tetejét berácsozzuk késsel, és kiszaggatjuk. Tepsibe téve tojással lekenjük és 180 fokon kb. 25 percig sütjük, még aranybarna nem lesz.

Tálalás

Kb. 89-90 db pogácsa lesz!
Leveles-tepertős pogácsa Leveles-tepertős pogácsa

Hozzászólások

Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.

Hozzászólás írása

Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!

Recept ajánló

Sütőtökös pogácsa
Szükséges idő Több, mint 60 perc
4 Kedvelés
Nehézség Könnyen elkészíthető

Fokhagymás pogácsa
Szükséges idő Több, mint 60 perc
5 Kedvelés
Nehézség Könnyen elkészíthető

Profiterol pisztrángkrémmel
Szükséges idő Több, mint 60 perc
3 Kedvelés
Nehézség Könnyen elkészíthető

Legújabb cikkek

Dátum 2024-03-04
0 Kedvelés

100 éve egy darabka otthon – Sütireceptekkel hódítottak az első Dr. Oetker termékek

Dr. August Oetker hamar felismerte, hogy termékei akkor lesznek igazán népszerűek, ha praktikus tanácsokat, recepteket is ad használatukhoz. Így született meg egy olyan forradalmi újítás, mellyel könnyen belopta magát a századelő háziasszonyainak szívébe.

Elolvasom Elolvasom
Dátum 2024-02-07
0 Kedvelés

Magyaros kedvencek Creme VEGA-val

Tejföl nélkül nincs magyar konyha! Cikkünkben megmutatjuk, hogy alternatívájával, a tejmentes, vegán Creme VEGA-val is hamisítatlan hazai ízvilágot varázsolhatunk a tányérunkra.

Elolvasom Elolvasom
Dátum 2024-01-19
1 Kedvelés

A nagy fánkkörkép – milyen típusú tésztákból készülhet fánk?

A farsangi szezon elképzelhetetlen fánksütés nélkül! Megunni biztosan nem fogjuk, hiszen számos különböző fajta közül válogathatunk. Lássuk a legnépszerűbbeket!

Elolvasom Elolvasom
Még több cikk

Recept kategóriák

Édes sütemények

Édes sütemények

6700 recept
Sós tészták

Sós tészták

1179 recept
Leveles tészták

Leveles tészták

303 recept
Kelt tészták

Kelt tészták

1751 recept
Égetett tészták

Égetett tészták

99 recept
Torták

Torták

1602 recept
Édes és egyéb ételek

Édes és egyéb ételek

200 recept
Pudingos desszertek, pohárkrémek

Pudingos desszertek, pohárkrémek

415 recept
Hűsítő édességek

Hűsítő édességek

83 recept
Sütés nélküli finomságok

Sütés nélküli finomságok

1073 recept
Lekvárok, dzsemek

Lekvárok, dzsemek

278 recept
Befőttek

Befőttek

109 recept
Mártások, szószok, pürék

Mártások, szószok, pürék

150 recept
Italok

Italok

119 recept
© Copyright | All rights reserved | Dr. Oetker Magyarország Kft.
Felhasználói feltételek és adatkezelői tájékoztató
Hiba
A kedvencekhez adáshoz kérjük jelentkezz be!