Receptek

sütniJó!
Dr. Oetker Magyarország Kft.

Pogácsa, saját recept! :)

Agica999 receptje https://www.sutnijo.hu/profil/650-agica999
Pogácsa, saját recept! :)
Elkészítési nehézség: Közepes
Kategória: Sós tészták , Kelt tészták
Másodlagos kategória: Pogácsák , Pogácsák kelt tésztából

Hozzávalók

Hozzávalók

Kovászhoz

  • 5dkg élesztő
  • 3dl langyos tej
  • kávéskanál cukor
  • 1 evőkanál liszt

Tésztához

  • 1kg 25 dkg liszt
  • 25 dkg ráma
  • 1 db tojás
  • 1 doboz nagy tejföl
  • 2 db főtt, áttört burgonya
  • kb. 2 evőkanál só
  • 1 csomag sütőpor

Kenéshez

  • 1 db tojás
Agica999 Agica999 receptje

Elkészítés

Elkészítés

Az élesztőt langyos, cukros tejben futtasd fel, tegyél hozzá 2 evőkanál lisztet. A lisztbe morzsold bele a vajat, és tedd hozzá a többi hozzávalókat, és a felfuttatott élesztőt. Ha szükséges lehet tenni hozzá lisztet!
Kb. 1-2 órát pihentesd. Ha van időd, és kedved, akkor hajtogathatod, és rakhatsz rá sajtot is! Belisztezett deszkán nyújtsd ki 2-3 cm vastagra. 5 cm átmérőjű körökre szaggasd ki, és kend meg a tojással! Tepsiben még hagyd kelni 5-10 percet! Előmelegített sütőben süsd aranybarnára.

Tálalás

Kb. 1.5 kg mennyiség

Javaslatok, alternatív elkészítés

Villanytűzhely 250 fokon (Át fog sülni, ekkor lesz finom puha! )

Vélemények

Még nem érkezett vélemény!

Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!

Cookie adatkezelési tájékoztató

A cookie-k segítenek szolgáltatásaink biztosításában. Szolgáltatásaink igénybe vételével Ön beleegyezik a cookie-k használatába. Adatvédelmi tájékoztató