Receptek

sütniJó!
Dr. Oetker Magyarország Kft.

Sajtos pogácsa

Dóra receptje https://www.sutnijo.hu/profil/1228-dora
Sajtos pogácsa
Elkészítési nehézség: Könnyű
Kategória: Sós tészták
Másodlagos kategória: Pogácsák

Hozzávalók

  • 1 kg liszt
  • 1 egész Ráma
  • 1 evőkanál só
  • 1 egész élesztő
  • 2 db tojás
  • 2 tojássárgája (a kenéshez)
  • 2 dl tejföl
  • 10 dkg zsír
  • 15 dkg trappista vagy füstölt sajt

Kelesztéshez

  • 2 dl tej
  • cukor
  • élesztő
Dóra Dóra receptje

Elkészítés

Elkészítés

A tejet és a cukrot langyosítom, majd belemorzsolom az élesztőt és kelesztem. Amíg az élesztő kel, addig a többi összetevőt jól összedolgozom: (A liszt-Ráma-só-2db tojás-tejfölt, zsírt.) Utána az élesztőt beleteszem, és ismét összedolgozom. Fél órát pihentetem meleg helyen. Majd kinyújtom ujjnyi vastagra, és kiszaggatom a pogácsa szaggatóval. Sütő tepsire helyezem őket, megkenem a tojássárgájával, és megszórom mindegyiket sajttal. Előmelegíttet sütőbe 180 fokon megsütöm. Jó étvágyat.

Tárolás

Konyharuhával letakarva tárolom.

Vélemények

timea0927

timea0927
2013.03.15. | 14:20

Egyetlen hátránya, hogy mire kisül a következő tepsivel addigra az előző már elfogyott :) nagyon finom
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!

Cookie adatkezelési tájékoztató

A cookie-k segítenek szolgáltatásaink biztosításában. Szolgáltatásaink igénybe vételével Ön beleegyezik a cookie-k használatába. Adatvédelmi tájékoztató