Virslis-párizsis csónak
Több, mint 60 perc
Kis gyakorlat szükséges
Hozzávalók
Tésztához:
0,5 kg liszt
1 ek só
1 dl olaj
2,5 dl tej
2,5 dkg élesztő
1 ek cukor
Töltelékhez:
1 nagy tejföl
4 cikk fokhagyma
1 nagy fej lilahagyma
1 doboz kukorica
20 dkg trappista sajt
3 pár virsli
20 dkg párizsi
Kenéshez:
1 tojássárgája
Tepsi kenéshez:
margarin
liszt
Elkészítés
Előkészítés
A lilahagymát csíkokra vágjuk.
A fokhagymát megpucoljuk.
A sajtot lereszeljük.
A virslit félkarikákra vágjuk, a párizsit apróra kockázzuk.
A tepsi(ke)t kikenjük, lisztezzük.
A fokhagymát megpucoljuk.
A sajtot lereszeljük.
A virslit félkarikákra vágjuk, a párizsit apróra kockázzuk.
A tepsi(ke)t kikenjük, lisztezzük.
Elkészítés
Az élesztőt felfuttatjuk langyos tejben a cukorral.
Hozzákeverjük a liszthez az élesztős tejet, a sót, a tejet, az olajat.
Jól kidagasztjuk.
Meleg helyen kb. 1 órát kelesztjük.
Addig a tejfölbe belezúzzuk a fokhagymákat.
A megkelt tésztát két részletben egy lisztezett deszkán fél cm vastagra kinyújtjuk.
Téglalap alakú formákat vágunk (kb 10*5 cm-eseket), ezeket megkenjük a fokhagymás tejföllel.
A szélén kis részt kihagyva a téglalapokra halmozunk a virsliből, párizsiból, lilahagymából, kukoricából.
Végül a tésztalap 2-2 sarkát összefogva kis csónakokat alakítunk.
Tepsibe helyezzük őket egymástól távolabbra, megkenjük a tojássárgájával, és megszórjuk reszelt sajttal.
A tepsiben is kb 30-45 percet pihentetjük.
Előmelegítjük a sütőt.
200 fokon 25 perc alatt készre sütjük.
Hozzákeverjük a liszthez az élesztős tejet, a sót, a tejet, az olajat.
Jól kidagasztjuk.
Meleg helyen kb. 1 órát kelesztjük.
Addig a tejfölbe belezúzzuk a fokhagymákat.
A megkelt tésztát két részletben egy lisztezett deszkán fél cm vastagra kinyújtjuk.
Téglalap alakú formákat vágunk (kb 10*5 cm-eseket), ezeket megkenjük a fokhagymás tejföllel.
A szélén kis részt kihagyva a téglalapokra halmozunk a virsliből, párizsiból, lilahagymából, kukoricából.
Végül a tésztalap 2-2 sarkát összefogva kis csónakokat alakítunk.
Tepsibe helyezzük őket egymástól távolabbra, megkenjük a tojássárgájával, és megszórjuk reszelt sajttal.
A tepsiben is kb 30-45 percet pihentetjük.
Előmelegítjük a sütőt.
200 fokon 25 perc alatt készre sütjük.
Tálalás
Nekem 4 kisebb tepsivel lett.
Tárolás
Hűvös helyen tárolandó.
Alternatív elkészítés
Bármilyen felvágottal, sonkával, tarjával elkészíthető.
Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm
Virslis-párizsis csónak
Több, mint 60 perc
Kis gyakorlat szükséges
Recept megosztása
Hozzávalók
Tésztához:
0,5 kg liszt
1 ek só
1 dl olaj
2,5 dl tej
2,5 dkg élesztő
1 ek cukor
Töltelékhez:
1 nagy tejföl
4 cikk fokhagyma
1 nagy fej lilahagyma
1 doboz kukorica
20 dkg trappista sajt
3 pár virsli
20 dkg párizsi
Kenéshez:
1 tojássárgája
Tepsi kenéshez:
margarin
liszt
Sós tészták
Kelt tészták
Elkészítés lépésről lépésre
Előkészítés
A lilahagymát csíkokra vágjuk.
A fokhagymát megpucoljuk.
A sajtot lereszeljük.
A virslit félkarikákra vágjuk, a párizsit apróra kockázzuk.
A tepsi(ke)t kikenjük, lisztezzük.
A fokhagymát megpucoljuk.
A sajtot lereszeljük.
A virslit félkarikákra vágjuk, a párizsit apróra kockázzuk.
A tepsi(ke)t kikenjük, lisztezzük.
Elkészítés
Az élesztőt felfuttatjuk langyos tejben a cukorral.
Hozzákeverjük a liszthez az élesztős tejet, a sót, a tejet, az olajat.
Jól kidagasztjuk.
Meleg helyen kb. 1 órát kelesztjük.
Addig a tejfölbe belezúzzuk a fokhagymákat.
A megkelt tésztát két részletben egy lisztezett deszkán fél cm vastagra kinyújtjuk.
Téglalap alakú formákat vágunk (kb 10*5 cm-eseket), ezeket megkenjük a fokhagymás tejföllel.
A szélén kis részt kihagyva a téglalapokra halmozunk a virsliből, párizsiból, lilahagymából, kukoricából.
Végül a tésztalap 2-2 sarkát összefogva kis csónakokat alakítunk.
Tepsibe helyezzük őket egymástól távolabbra, megkenjük a tojássárgájával, és megszórjuk reszelt sajttal.
A tepsiben is kb 30-45 percet pihentetjük.
Előmelegítjük a sütőt.
200 fokon 25 perc alatt készre sütjük.
Hozzákeverjük a liszthez az élesztős tejet, a sót, a tejet, az olajat.
Jól kidagasztjuk.
Meleg helyen kb. 1 órát kelesztjük.
Addig a tejfölbe belezúzzuk a fokhagymákat.
A megkelt tésztát két részletben egy lisztezett deszkán fél cm vastagra kinyújtjuk.
Téglalap alakú formákat vágunk (kb 10*5 cm-eseket), ezeket megkenjük a fokhagymás tejföllel.
A szélén kis részt kihagyva a téglalapokra halmozunk a virsliből, párizsiból, lilahagymából, kukoricából.
Végül a tésztalap 2-2 sarkát összefogva kis csónakokat alakítunk.
Tepsibe helyezzük őket egymástól távolabbra, megkenjük a tojássárgájával, és megszórjuk reszelt sajttal.
A tepsiben is kb 30-45 percet pihentetjük.
Előmelegítjük a sütőt.
200 fokon 25 perc alatt készre sütjük.
Tálalás
Nekem 4 kisebb tepsivel lett.
Tárolás
Hűvös helyen tárolandó.
Alternatív elkészítés
Bármilyen felvágottal, sonkával, tarjával elkészíthető.
Több, mint 60 perc
Könnyen elkészíthető
Legújabb cikkek
2024-03-04
0
100 éve egy darabka otthon – Sütireceptekkel hódítottak az első Dr. Oetker termékek
Dr. August Oetker hamar felismerte, hogy termékei akkor lesznek igazán népszerűek, ha praktikus tanácsokat, recepteket is ad használatukhoz. Így született meg egy olyan forradalmi újítás, mellyel könnyen belopta magát a századelő háziasszonyainak szívébe.
2024-02-07
0
Magyaros kedvencek Creme VEGA-val
Tejföl nélkül nincs magyar konyha! Cikkünkben megmutatjuk, hogy alternatívájával, a tejmentes, vegán Creme VEGA-val is hamisítatlan hazai ízvilágot varázsolhatunk a tányérunkra.
2024-01-19
1
A nagy fánkkörkép – milyen típusú tésztákból készülhet fánk?
A farsangi szezon elképzelhetetlen fánksütés nélkül! Megunni biztosan nem fogjuk, hiszen számos különböző fajta közül válogathatunk. Lássuk a legnépszerűbbeket!
Belépés Facebook fiókkal
Belépés Google fiókkal
Regisztrálok Facebook fiókkal
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?