Receptek

sütniJó!
Dr. Oetker Magyarország Kft.

Szakállas pogácsa

Ziti91 receptje https://www.sutnijo.hu/profil/9936-ziti91
Szakállas pogácsa
Elkészítési nehézség: Közepes
Kategória: Sós tészták
Másodlagos kategória: Sós aprósütemények , Sajtos sütemények

Hozzávalók

Hozzávalók a tésztához

A krémhez

  • 2 tojássárgája
  • 2 evőkanál liszt
  • 1,5 dl tej
  • 10 dkg margarin
  • 1 evőkanál tejföl
  • 10 dkg reszelt sajt + a szakállhoz
  • só ízlés szerint
Ziti91 Ziti91 receptje

Elkészítés

Elkészítés

A lisztet, a sütőport, a margarint, a tejfölt és a sót összedolgozzuk, majd 1 órát hűvös helyen pihentetjük. Késfoknyira nyújtjuk, kis pogácsa szaggatóval kiszaggatjuk, megkenjük tojással és 180 fokon aranybarnára sütjük.
A krémhez a tojássárgáját a liszttel és a tejjel simára keverjük. Lassú tűzön felforraljuk, majd kihűtjük. Ezután a többi hozzávalóval elkeverjük.
A krémet két korong közé kenjük, majd megforgatjuk a reszelt sajtban és már fogyaszthatjuk is!

Tálalás

Kb. 50 db lesz belőle.

Tárolás

Hűvös helyen tároljuk.

Javaslatok, alternatív elkészítés

Nálunk a család kedvence, 1 nap alatt rendszerint elfogy.

Vélemények

Ibi53

Ibi53
2014.02.19. | 10:11

Nagyon finom és mutatós, kedvenceimhez adom. Köszönöm a receptet.
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!

Cookie adatkezelési tájékoztató

A cookie-k segítenek szolgáltatásaink biztosításában. Szolgáltatásaink igénybe vételével Ön beleegyezik a cookie-k használatába. Adatvédelmi tájékoztató