Csokis mogyoróvajas sajttorta
20-40 perc között
Kis gyakorlat szükséges
Hozzávalók
Az alaphoz:
200 g teljes kiőrlésű keksz (pl. Győri Édes)
50 g sós földimogyoró
100 g étcsokoládé (apróra vágva)
50 g puha vaj
A töltelékhez:
500 g tejszínes krémsajt (pl. Philadelphia)
3 db tojás
3 db tojássárgája
200 g kristálycukor
250 g földimogyoróvaj (a sós fajta, nem Nutella)
125 ml tejföl
A tetejére:
250 g tejföl
30 g lágy barnacukor
100 g tejcsokoládé
Elkészítés
Előkészítés
A sütőt előmelegítjük 170°C-ra. Egy 23 cm-es kapcsos sütőforma alját sütőpapírral kibélelünk.
Elkészítés
Az alaphoz a hozzávalókat egy robotgépben morzsásra daráljuk. A masszát a forma aljába nyomkodjuk és a hűtőbe tesszük.
A töltelék hozzávalói a megtisztított robotgépbe tesszük és simává keverjük. A lehűtött alapra öntjük és a sütőbe toljuk: Kb. 50 percig sütjük. A torta akkor van kész, ha a teteje éppen megszilárdult, de a formát kicsit megrázva még lágynak érezzük. Ne süssük túl mert kiszárad és törni fog szeletelésnél.
A mázhoz a hozzávalókat egy kis lábasban addig melegítjük, amíg egyneműek nem lesznek. Óvatosan a süti tetejére simítjuk és újabb 5-10 percre sütőbe toljuk.
Rácsra téve,a formában hagyjuk teljesen kihűlni, majd lefedjük fóliával és legalább egy éjszakára hűtőbe tesszük.
Másnap a forma szélén egy késsel körbemegyünk és eltávolítjuk a karimát. Tálra tesszük és szeleteljük.
A töltelék hozzávalói a megtisztított robotgépbe tesszük és simává keverjük. A lehűtött alapra öntjük és a sütőbe toljuk: Kb. 50 percig sütjük. A torta akkor van kész, ha a teteje éppen megszilárdult, de a formát kicsit megrázva még lágynak érezzük. Ne süssük túl mert kiszárad és törni fog szeletelésnél.
A mázhoz a hozzávalókat egy kis lábasban addig melegítjük, amíg egyneműek nem lesznek. Óvatosan a süti tetejére simítjuk és újabb 5-10 percre sütőbe toljuk.
Rácsra téve,a formában hagyjuk teljesen kihűlni, majd lefedjük fóliával és legalább egy éjszakára hűtőbe tesszük.
Másnap a forma szélén egy késsel körbemegyünk és eltávolítjuk a karimát. Tálra tesszük és szeleteljük.
Tálalás
Kb.16 szelet lesz belőle.
Tárolás
Hűtőben tároljuk.
Alternatív elkészítés
Fontos, hogy minden hozzávaló szobahőmérsékletű legyen.
Nem szabad a tejszínes krémsajtot összetéveszteni a tömlős, vagy tubusos ömlesztett sajtkrémmel. Utóbbival ugyanis nem érünk el megfelelő eredményt.
Nem szabad a tejszínes krémsajtot összetéveszteni a tömlős, vagy tubusos ömlesztett sajtkrémmel. Utóbbival ugyanis nem érünk el megfelelő eredményt.
Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm
Csokis mogyoróvajas sajttorta
20-40 perc között
Kis gyakorlat szükséges
Recept megosztása
Hozzávalók
Az alaphoz:
200 g teljes kiőrlésű keksz (pl. Győri Édes)
50 g sós földimogyoró
100 g étcsokoládé (apróra vágva)
50 g puha vaj
A töltelékhez:
500 g tejszínes krémsajt (pl. Philadelphia)
3 db tojás
3 db tojássárgája
200 g kristálycukor
250 g földimogyoróvaj (a sós fajta, nem Nutella)
125 ml tejföl
A tetejére:
250 g tejföl
30 g lágy barnacukor
100 g tejcsokoládé
Ezekben a gyűjteményekben található:
Torták
Elkészítés lépésről lépésre
Előkészítés
A sütőt előmelegítjük 170°C-ra. Egy 23 cm-es kapcsos sütőforma alját sütőpapírral kibélelünk.
Elkészítés
Az alaphoz a hozzávalókat egy robotgépben morzsásra daráljuk. A masszát a forma aljába nyomkodjuk és a hűtőbe tesszük.
A töltelék hozzávalói a megtisztított robotgépbe tesszük és simává keverjük. A lehűtött alapra öntjük és a sütőbe toljuk: Kb. 50 percig sütjük. A torta akkor van kész, ha a teteje éppen megszilárdult, de a formát kicsit megrázva még lágynak érezzük. Ne süssük túl mert kiszárad és törni fog szeletelésnél.
A mázhoz a hozzávalókat egy kis lábasban addig melegítjük, amíg egyneműek nem lesznek. Óvatosan a süti tetejére simítjuk és újabb 5-10 percre sütőbe toljuk.
Rácsra téve,a formában hagyjuk teljesen kihűlni, majd lefedjük fóliával és legalább egy éjszakára hűtőbe tesszük.
Másnap a forma szélén egy késsel körbemegyünk és eltávolítjuk a karimát. Tálra tesszük és szeleteljük.
A töltelék hozzávalói a megtisztított robotgépbe tesszük és simává keverjük. A lehűtött alapra öntjük és a sütőbe toljuk: Kb. 50 percig sütjük. A torta akkor van kész, ha a teteje éppen megszilárdult, de a formát kicsit megrázva még lágynak érezzük. Ne süssük túl mert kiszárad és törni fog szeletelésnél.
A mázhoz a hozzávalókat egy kis lábasban addig melegítjük, amíg egyneműek nem lesznek. Óvatosan a süti tetejére simítjuk és újabb 5-10 percre sütőbe toljuk.
Rácsra téve,a formában hagyjuk teljesen kihűlni, majd lefedjük fóliával és legalább egy éjszakára hűtőbe tesszük.
Másnap a forma szélén egy késsel körbemegyünk és eltávolítjuk a karimát. Tálra tesszük és szeleteljük.
Tálalás
Kb.16 szelet lesz belőle.
Tárolás
Hűtőben tároljuk.
Alternatív elkészítés
Fontos, hogy minden hozzávaló szobahőmérsékletű legyen.
Nem szabad a tejszínes krémsajtot összetéveszteni a tömlős, vagy tubusos ömlesztett sajtkrémmel. Utóbbival ugyanis nem érünk el megfelelő eredményt.
Nem szabad a tejszínes krémsajtot összetéveszteni a tömlős, vagy tubusos ömlesztett sajtkrémmel. Utóbbival ugyanis nem érünk el megfelelő eredményt.
Több, mint 60 perc
Kis gyakorlat szükséges
Legújabb cikkek
2024-03-04
0
100 éve egy darabka otthon – Sütireceptekkel hódítottak az első Dr. Oetker termékek
Dr. August Oetker hamar felismerte, hogy termékei akkor lesznek igazán népszerűek, ha praktikus tanácsokat, recepteket is ad használatukhoz. Így született meg egy olyan forradalmi újítás, mellyel könnyen belopta magát a századelő háziasszonyainak szívébe.
2024-02-07
0
Magyaros kedvencek Creme VEGA-val
Tejföl nélkül nincs magyar konyha! Cikkünkben megmutatjuk, hogy alternatívájával, a tejmentes, vegán Creme VEGA-val is hamisítatlan hazai ízvilágot varázsolhatunk a tányérunkra.
2024-01-19
1
A nagy fánkkörkép – milyen típusú tésztákból készülhet fánk?
A farsangi szezon elképzelhetetlen fánksütés nélkül! Megunni biztosan nem fogjuk, hiszen számos különböző fajta közül válogathatunk. Lássuk a legnépszerűbbeket!
Belépés Facebook fiókkal
Belépés Google fiókkal
Regisztrálok Facebook fiókkal
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?