1. A tojásfehérjét csipet sóval kemény habbá verjük. A tojássárgáját a cukorral fehéredésig verjük, majd hozzáadjuk a vizet. A lisztet, a kakaót, és a sütőport elegyítjük, majd rászitáljuk a tojásfehérjére. Ráöntjük a tojássárgáját, majd mindhárom alkotóelemet lyukas fakanállal, körkörös mozdulatokkal, óvatosan összekeverjük. Sütőpapírral, vagy vajjal-liszttel kibélelt tortaformába öntjük, és közepes lángon megsütjük.
2. Krém: A margarint a cukorral habosra keverem. A pudingot a csomagoláson leírtak alapján elkészítem. Ha kihűlt, a margarinos cukorral összekeverem, majd a felolvasztott csokit is hozzáadom. Jó alaposan összekeverem.
3. A kihűlt tortalapokat kedvünk szerint tölthetjük a csokikrémmel, és a narancslekvárral. Én, ha jól emlékszem, megkentem a tortalapokat a lekvárral, majd rákentem a csokikrémet is. De tortalaponként felváltva is kenhetjük, attól függően, hogy mennyire szeretnénk hangsúlyosra a narancs ízt. Akár málnával is el tudom képzelni.

A pillecukor fondant elkészítését videóval megtalálod az interneten.