A tojásokat szétválasztjuk, fehérjét a cukor felével keményre verjük. A sárgákhoz hozzáadjuk a maradék cukrot és a vizet kikeverjük, majd a kemény habba forgatjuk felváltva a sütőporos, kókuszos liszttel.
Sütőpapírral kibélelünk egy 23 cm átmérőjű csatos tortaformát, belerakjuk a tésztamasszát, 170 fokra előmelegített sütőben, légkeverésen kb. 20 perc alatt készre sütjük.
A kihűlt tésztát kettévágjuk, megkenjük mindkét belső oldalát Nutellával.
Az egyik tésztalapot Nutellás oldalával felfelé visszahelyezzük a formába.
Elkészítjük a Házi krémes krémport a csomagoláson leírtak szerint, és rásimítjuk a tésztalapunkra, majd ráhelyezzük a másik tésztalapot Nutellás oldalával lefelé.
A tetejére keményre felvert tejszínhabot simítunk.
Díszíthetjük csokireszelékkel, színes cukorkával.

Pár órára hűtőbe rakjuk, hogy összeérjenek az ízek.