Tejszínes gesztenyetorta
Hozzávalók
Tésztához:
Krémhez:
díszítéshez:
Elkészítés
Előkészítés
Elkészítés
A krémhez a gesztenyemasszát a rummal, porcukorral, vaníliás cukorral és kakaóporral egynemű masszává keverjük. A zselatint hideg vízbe beáztatjuk, és miután megduzzadt, felforrósítjuk. Ezalatt a tejszínt kemény habbá verjük, hozzákeverjük a gesztenyés keveréket és a zselatint. ( Általában nem kell az összes feloldott zselatint hozzáadni, annyit kell hozzákeverni, hogy jól kenhető legyen a krém. )
A krémet egyenletesen eloszlatjuk a lapokon és a torta oldalán ügyelve arra, hogy egy kevés maradjon díszítésnek is. A maradék krémből annyi rózsát nyomunk a torta tetejére, ahány szeletes tortát készítünk. Általában 16 szeletbe érdemes felosztani.
A díszhez a csokoládét gőz felett megolvasztjuk, hozzáadjuk az olajat is. A gesztenyéből 16 kis golyót formázunk, és belemártjuk az olvasztott csokiba, majd alufóliára téve hűtőben megdermesztjük. Miután megdermedt, felhelyezzük őket a habrózsák tetejére, és a torta oldalát bepanírozzuk a tortadarával.
Tárolás
Alternatív elkészítés
Tejszínes gesztenyetorta
Hozzávalók
Krémhez:
Elkészítés lépésről lépésre
Előkészítés
Elkészítés
A krémhez a gesztenyemasszát a rummal, porcukorral, vaníliás cukorral és kakaóporral egynemű masszává keverjük. A zselatint hideg vízbe beáztatjuk, és miután megduzzadt, felforrósítjuk. Ezalatt a tejszínt kemény habbá verjük, hozzákeverjük a gesztenyés keveréket és a zselatint. ( Általában nem kell az összes feloldott zselatint hozzáadni, annyit kell hozzákeverni, hogy jól kenhető legyen a krém. )
A krémet egyenletesen eloszlatjuk a lapokon és a torta oldalán ügyelve arra, hogy egy kevés maradjon díszítésnek is. A maradék krémből annyi rózsát nyomunk a torta tetejére, ahány szeletes tortát készítünk. Általában 16 szeletbe érdemes felosztani.
A díszhez a csokoládét gőz felett megolvasztjuk, hozzáadjuk az olajat is. A gesztenyéből 16 kis golyót formázunk, és belemártjuk az olvasztott csokiba, majd alufóliára téve hűtőben megdermesztjük. Miután megdermedt, felhelyezzük őket a habrózsák tetejére, és a torta oldalát bepanírozzuk a tortadarával.
Tárolás
Alternatív elkészítés
Legújabb cikkek
100 éve egy darabka otthon – Sütireceptekkel hódítottak az első Dr. Oetker termékek
Dr. August Oetker hamar felismerte, hogy termékei akkor lesznek igazán népszerűek, ha praktikus tanácsokat, recepteket is ad használatukhoz. Így született meg egy olyan forradalmi újítás, mellyel könnyen belopta magát a századelő háziasszonyainak szívébe.
Magyaros kedvencek Creme VEGA-val
Tejföl nélkül nincs magyar konyha! Cikkünkben megmutatjuk, hogy alternatívájával, a tejmentes, vegán Creme VEGA-val is hamisítatlan hazai ízvilágot varázsolhatunk a tányérunkra.
A nagy fánkkörkép – milyen típusú tésztákból készülhet fánk?
A farsangi szezon elképzelhetetlen fánksütés nélkül! Megunni biztosan nem fogjuk, hiszen számos különböző fajta közül válogathatunk. Lássuk a legnépszerűbbeket!
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?