Csillag Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm Kedvelés

Joghurtos mangószelet

Szükséges idő Több, mint 60 perc
Nehézség Kis gyakorlat szükséges
Recept megosztása

Hozzávalók

Tészta:

4 darab tojásfehérje
300 g görög joghurt
1,5 dl citromlé
2 dl tej
50 g olvasztott vaj/olaj
350 g liszt
2 citrom reszelt héja
150 g cukor

Mangókrém:

2,5 dl tejszín
150 g joghurt
1 mangókonzerv
60 g porcukor

Díszítés:

30 g kókuszreszelék
Ezekben a gyűjteményekben található:

Elkészítés lépésről lépésre

Tészta elkészítése

Egy tortaformát vagy egy kb. 20x20 cm-es sütőformát kivajazunk, lisztezünk. A sütőt előmelegítjük 175 C-ra.
A tojásfehérjéket kemény habbá verjük, félretesszük. A joghurtot, citromlét, tejet és az olvasztott vajat habverővel összekeverjük. Szintén összekeverjük a száraz alapanyagokat: a lisztet, sütőport, citromhéjat és a cukrot. Ezt hozzáadjuk a folyékony adaghoz, majd a kézi mixer magasabb fokozatán rövid ideig keverjük. Végül óvatosan beleforgatjuk a tojáshabot. A keveréket formába öntjük, elsimítjuk és 30-35 percig sütjük. Kihűtjük.

Mangókrém elkészítése

A tejszínt elkezdjük habbá verni, majd körülbelül félidőnél fokozatosan hozzáadjuk az expressz zselatin fixet. Mikor már majdnem kész, belekeverjük a joghurtot, a felaprított mangódarabokat és a porcukrot. Jól összekeverjük.

Összeállítás

A mangókrémet a kihűlt alapra kenjük, egyenletesen elsimítjuk. A kókuszreszeléket kevés (kókusz)olajon megpirítjuk és díszítésként ezzel hintjük a süteményt.
Pár órára hűtőbe tesszük, hogy szépen megszilárduljon a krém.
Joghurtos mangószelet Joghurtos mangószelet Joghurtos mangószelet Joghurtos mangószelet Joghurtos mangószelet

Hozzászólások

Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.

Hozzászólás írása

Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!

Recept ajánló

Szükséges idő Több, mint 60 perc
14 Kedvelés
Nehézség Tapasztalatot kíván
Szükséges idő Több, mint 60 perc
24 Kedvelés
Nehézség Könnyen elkészíthető
Szükséges idő Több, mint 60 perc
72 Kedvelés
Nehézség Könnyen elkészíthető

Legújabb cikkek

Dátum 2024-03-04
0 Kedvelés

100 éve egy darabka otthon – Sütireceptekkel hódítottak az első Dr. Oetker termékek

Dr. August Oetker hamar felismerte, hogy termékei akkor lesznek igazán népszerűek, ha praktikus tanácsokat, recepteket is ad használatukhoz. Így született meg egy olyan forradalmi újítás, mellyel könnyen belopta magát a századelő háziasszonyainak szívébe.

Elolvasom Elolvasom
Dátum 2024-02-07
0 Kedvelés

Magyaros kedvencek Creme VEGA-val

Tejföl nélkül nincs magyar konyha! Cikkünkben megmutatjuk, hogy alternatívájával, a tejmentes, vegán Creme VEGA-val is hamisítatlan hazai ízvilágot varázsolhatunk a tányérunkra.

Elolvasom Elolvasom
Dátum 2024-01-19
1 Kedvelés

A nagy fánkkörkép – milyen típusú tésztákból készülhet fánk?

A farsangi szezon elképzelhetetlen fánksütés nélkül! Megunni biztosan nem fogjuk, hiszen számos különböző fajta közül válogathatunk. Lássuk a legnépszerűbbeket!

Elolvasom Elolvasom
© Copyright | All rights reserved | Dr. Oetker Magyarország Kft.
Hiba
A kedvencekhez adáshoz kérjük jelentkezz be!