Szétválasztjuk a tojásokat, a fehérjét kemény habbá verjük, szép lassan hozzá forgatjuk először a sárgáját, azután a félig púpozott 4 evőkanál cukrot, illetve a szintén félig púpozott 4 evőkanál lisztet kanalanként, nehogy csomós legyen a tészta!
Elővesszük a tortaformát, kivajazzuk, kilisztezzük és beleöntjük a tésztát, majd 180-200 fokon megsütjük. Kb. negyed óra, de ha szép aranybarna a tészta teteje kész is (szúrni lehet, hogy megnézzük jó-e, ha ragad még sülnie kell)
Közben megfőzzük a vanília pudingot, ha kész a piskóta, kivesszük a formából, tetejére öntjük a pudingot, rávagdossuk a gyümölcsöket (minél többet, annál finomabb :)) Eper, barack, ananász, szőlő, bármi jó rá!
Ha ez is kész, gyorsan megfőzzük a tortazselét, és hagyjuk picit kihűlni, majd kanalazva, (hogy ne ázzon el a piskóta) ráöntjük a gyümölcsökre!
Hagyjuk kihűlni, be a hűtőbe. Ha jó hideg, akkor jó étvágyat hozzá!!

Tejszínhabbal szeletelve tálaljuk.

Hűvős helyen vagy hűtőben.