Sütik használata a Sütnijó.hu oldalon

A jelen weboldal sütiket (cookie-kat) helyez el az eszközeiden, hogy biztosítsa az oldal jobb működését, illetve, hogy segítsen nekünk és partnereinknek átlátni, hogyan használod az oldalunkat. Amennyiben folytatod az oldal használatát (kattintasz, navigálsz, görgetsz az oldalon) illetve ha eltávolítod ezt a sütikre vonatkozó figyelmeztetést, az a sütik alkalmazásához és használatához való hozzájárulásnak minősül. A sütikkel és eltávolításukkal kapcsolatos további információkért kérjük tekintsd meg adatvédelmi elveinket.

Receptek

sütniJó!
Dr. Oetker Magyarország Kft.

Mini sajttorták

Dr. Oetker Mesterkonyha receptje https://www.sutnijo.hu/profil/1-dr-oetker-mesterkonyha
Mini sajttorták
Elkészítési nehézség: Nehéz
Kategória: Torták , Édes sütemények
Másodlagos kategória: Gyümölcsös torták , Túrós torták , Muffinok

Hozzávalók

kb. 12 darabhoz

Tésztához

  • 100 g Rama
  • 100 g vajas keksz

Krémhez

  • 125 g porcukor
  • 3 evőkanál citromlé
  • 1 citrom reszelt héja
  • 2 tojás (közepes méretű)
  • 200 g mascarpone krémsajt
  • 250 g sovány túró
  • 1 tasak Dr. Oetker Vanillincukor
  • 125 g tejföl vagy tejszín

Díszítéshez

Elkészítés

Előkészítés

A papírformákat a muffinforma mélyedéseibe helyezzük. A sütőt előmelegítjük.

Elkészítés

A kekszet egy fagyasztó zacskóba tesszük, jól lezárjuk és egy nyújtófa segítségével összezúzzuk. Egy főzőedényben a margarint megolvasztjuk, a főzőlapról lehúzzuk, a kekszmorzsát hozzáadjuk, és jól elkeverjük. A papírformákba 1-1 evőkanálnyi kekszes tésztát teszünk, és jól a forma aljába nyomkodjuk. A formát a sütő alsó részébe toljuk, és a süteményt elősütjük.

Alsó-felső sütés: kb. 180 °C
Légkeveréses: kb. 160 °C
Gáz: 2-3 fokozat (előmelegítve)
Sütési idő: kb. 5 perc

A krémhez valamennyi hozzávalót egy keverőedénybe tesszük és konyhai robotgéppel (habverővel) sima masszává keverjük. A krémet egyenletesen elosztjuk a muffinformában és a süteményt visszatoljuk a sütőbe. A sütési hőmérsékletet csökkentjük.

Alsó- felső sütés: kb. 160 °C (előmelegítve)
Légkeveréses: kb. 140 °C (előmelegítve)
Gáz: 2-3 fokozat (előmelegítve)
Sütési idő: kb. 55 perc

Sütés után a süteményt a formában, sütőrácsra helyezve hagyjuk kihűlni.

A díszítéshez a mandarint egy szűrőn lecsöpögetjük, közben a mandarin levét felfogjuk, és 100 ml-t kimérünk. A mandarint a muffinokon elosztjuk. Az expressz tortazselét a mandarinlé és víz hozzáadásával a tasakon lévő utasítás szerint elkészítjük. A kész tortazselét a mandarinra csurgatjuk és pisztáciával megszórjuk.

Vélemények

nokedli1986

nokedli1986
2013.12.22. | 10:49

Ez a recept már egy kicsit nehezebb volt, de sikerült!
kertesztimi

kertesztimi
2013.12.19. | 18:31

Én most kihagytam a gyümölcsöt de így is nagyon finom lett . Remélem nem gond . Köszönjük a receptet
Erebosz

Erebosz
2013.12.12. | 21:59

Finom viszont nem olcsó süti.
Csellenge

Csellenge
2013.12.11. | 15:04

Egyszerű és nagyon finom :) csináltam egy adag mandarinosat és egy adag ananászosat is, de holnapra már az epres is elő lett rendelve :)
Sizsu

Sizsu
2013.12.10. | 13:14

Finom, vendégváró falat.
Angelina22

Angelina22
2013.12.09. | 16:10

remek volt és nagyon fini lett.
MARCSULA

MARCSULA
2013.12.09. | 13:19

Mutatós és nagyon finom!
Barbi29

Barbi29
2013.12.09. | 09:14

nagyon finom . :)
BChristina

BChristina
2013.12.09. | 08:19

Finom! :-)
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!