A piskótához valókat összekeverjük, és megsütjük margarinnal kikent, lisztezett, kapcsos tortaformában. Én külön szoktam felverni a tojássárgákat a cukorral, forró vízzel, és utána belekeverni a sütőporos lisztet, majd a felvert tojásfehérjét.
Elkészítjük a krémet. A tojássárgákat a cukorral és a tejjel elkeverjük és felfőzzük, mint a madártejet. A tűzről levéve beleteszünk 2 csomag vaníliás cukrot. Közben 1 csomag zselatint 1-2 dl tejben felolvasztunk. A krémhez öntjük, és kihűtjük.
Ha kihűlt, 9 dl felvert tejszínnel összekeverjük. Mazsolát rumban áztatunk, és ezzel szórjuk meg a rétegeket (vagy a krémbe keverjük).
A piskótát háromba vágjuk, majd megkenjük a lapokat, vigyázzunk arra, hogy a tetejére és az oldalára is maradjon egy kevés.:)
Miután megtöltöttük a lapokat, utána feldíszítjük a tortát. :)
Sütési hőfok: 180°C