Kibélelek egy 24 cm átmérőjű tortaformát sütőpapírral. A tortaforma oldalát kikenem margarinnal, és belisztezem.
A sütőt bekapcsolom 200 fokra, a sütési mód: légkeveréses.(Én mindent légkeveréses programon sütök.)

A 6 tojássárgáját, 6 evőkanál cukorral habosra keverjük. Hozzáadjuk a 4 ek. vizet, csipet sót, 2 ek. kakaót és az 1 dl olajat, a 6 ek. lisztet és a fél csomag sütőport. A tojások fehérjéből kemény habot verünk, majd szép óvatosan az előző masszához keverjük. A tortaformába öntjük, majd 180 fokon, 15-20 percig sütjük, ill. tűpróbával ellenőrizzük.
Eközben elkészítjük a krémet. A túrót áttörjük, simára keverjük a joghurttal. Beletesszük a 10 dkg cukrot, az egy csomag vaníliás cukrot, a citrom reszelt héját és levét. A zselatint a zacskón lévő útmutató szerint elkészítjük, majd a túrókrémbe forgatjuk. A túrós krémet elegyengetjük a kihűlt tésztalapon, majd hűtőbe tesszük. Ha megdermedt, gyümölcsöt teszünk a tetejére, majd a tortazselét a zacskón leírtak szerint elkészítjük, és a torta tetejére öntjük.

16 szelet

Hűtőszekrényben.

Én már elkészítettem friss eperrel, fagyasztott málnával, rumos meggyel, de barackbefőttel is. A tortaforma helyett használhatunk tepsit is a piskóta sütéséhez.