Csillag Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm Kedvelés

Fekete sütemény

Szükséges idő Több, mint 60 perc
Nehézség Könnyen elkészíthető
Adag kb. 10-12 szelet
Recept megosztása

Hozzávalók

Püspökkenyér forma kb. 28x11 cm

sütőpapír

Tésztához:

200 g búzaliszt
200 g lágy vaj vagy margarin
200 g cukor
150 ml víz
4 darab tojás (M-es)
2 csapott teáskanál Dr. Oetker Sütőpor

Öntethez:

50 g margarin
60 g porcukor
30 ml tej

Elkészítés

Előkészítés:

A tészta elkészítéséhez tegyük a lábosba a vizet, a margarint, a cukrot, a kakaóporokat és a vanília pasztát, majd melegítsük fel, amíg a margarint teljesen fel nem olvad. Tegyük félre és hagyjuk kihűlni. A püspökkenyér formát margarinnal kikenjük és a sütőt előmelegítjük.

Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 160 °C (előmelegítve)

Elkészítés:

Tészta:
Egy tálban keverjük össze a lisztet a sütőporral. Adjuk hozzá a kihűlt folyékony kakaós keveréket és a tojások sárgáját, majd keverjük sima tésztává. A tojások fehérjét konyhai robotgéppel (habverő) a legmagasabb fokozaton kemény habbá verjük és finoman ezt is a masszához keverjük. A tésztát az előkészített formába öntjük és elsimítjuk. A formát a sütő középső részébe lévő rácsra tesszük és a süteményt megsütjük.

Sütési idő: kb. 55-60 perc

Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!

A süteményt rácsra téve hagyjuk hűlni, majd kb. 10 perc után kivesszük a formából.

Öntet:
A vajat vagy a margarint, a cukorral, a tejjel és kakaóporokkal egy edényben lassú tűzön megolvasztjuk, és kb. 2 percig főzzük, amíg sűrűsödni nem kezd. Hagyjuk kissé kihűlni, majd a kihűlt süteményre öntjük.

Tipp:

Mutatós lesz a sütemény, ha fehércsokival csíkokat „húzunk” a fekete mázra.
Fekete sütemény

Hozzászólások

Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.

Hozzászólás írása

Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!

Recept ajánló

Szükséges idő 0-20 perc között
3 Kedvelés
Nehézség Könnyen elkészíthető
Szükséges idő 40-60 perc között
9 Kedvelés
Nehézség Kis gyakorlat szükséges
Szükséges idő 40-60 perc között
9 Kedvelés
Nehézség Könnyen elkészíthető
Szükséges idő Több, mint 60 perc
6 Kedvelés
Nehézség Könnyen elkészíthető
Szükséges idő 40-60 perc között
5 Kedvelés
Nehézség Könnyen elkészíthető
Szükséges idő 20-40 perc között
12 Kedvelés
Nehézség Könnyen elkészíthető

Legújabb cikkek

Dátum 2021-04-30
0 Kedvelés

Könnyű desszertek vegán módra

Ha vegán életmódot folytatunk, elkötelezzük magunkat a növényi étrend mellett, azaz kizárunk minden állati eredetű táplálékot az étrendünkből, nemcsak a húst, hanem a tejtermékeket, a tojást, sőt a mézet is.

Elolvasom Elolvasom
Dátum 2021-04-26
0 Kedvelés

Anyák napi sütemények május első vasárnapjára

Hamarosan elérkezik az édesanyák, nagymamák, dédik ünnepe, merüljünk hát bele gyorsan a szeretettel teli sütireceptekbe! Lehet virágos, szívecskés, kis gyakorlatot igénylő vagy épp gyerekekkel együtt is készíthető – mindenre van egy jó ötletünk!

Elolvasom Elolvasom
Dátum 2021-04-23
0 Kedvelés

Sütemény alapporokkal gyerekjáték a sütés! 1. rész – muffin és cookies

Gyorsan szeretnél illatos sütit varázsolni az asztalra? Szuper választás a praktikus csomagolású sütemény alappor. Akár pihe-puha, csokidarabos muffinra, akár ropogós kekszre vágyunk, csak kapjunk le a polcról egy doboz alapport, és indulhat is a sütés!

Elolvasom Elolvasom
Dátum 2021-04-16
0 Kedvelés

Könnyű desszertek tavaszra

A nagy húsvéti eszem-iszom után jól esnek a könnyedebb édességek. Szerencsére ilyenkor már melegszik az idő, és eleve nem kívánjuk a nehéz ételeket.

Elolvasom Elolvasom
Dátum 2021-04-07
0 Kedvelés

Színezd újra! Látványos sütemények Fekete kakaóval

Kakaós sütemények fekete csavarral! Ha nemcsak a finom ízek, hanem az izgalmas, látványos küllem is számít egy sütinél, akkor a Dr. Oetker Fekete zsírszegény kakaópor a te terméked lesz!

Elolvasom Elolvasom
Dátum 2021-04-01
1 Kedvelés

Dekoráció helyett egy látványos süti – mohatorta

Nincs ötletünk a húsvéti dekorációra? Semmi gond! Készítsünk egy igazán látványos sütit az asztalra, a mohatortát!

Elolvasom Elolvasom
© Copyright | All rights reserved | Dr. Oetker Magyarország Kft.
Hiba
A kedvencekhez adáshoz kérjük jelentkezz be!