Sütik használata a Sütnijó.hu oldalon

A jelen weboldal sütiket (cookie-kat) helyez el az eszközeiden, hogy biztosítsa az oldal jobb működését, illetve, hogy segítsen nekünk és partnereinknek átlátni, hogyan használod az oldalunkat. Amennyiben folytatod az oldal használatát (kattintasz, navigálsz, görgetsz az oldalon) illetve ha eltávolítod ezt a sütikre vonatkozó figyelmeztetést, az a sütik alkalmazásához és használatához való hozzájárulásnak minősül. A sütikkel és eltávolításukkal kapcsolatos további információkért kérjük tekintsd meg adatvédelmi elveinket.

Receptek

sütniJó!
Dr. Oetker Magyarország Kft.

Kandírozott gyömbér

Nikol receptje https://www.sutnijo.hu/profil/1967-nikol
Kandírozott gyömbér
Elkészítési nehézség: Könnyű
Kategória: Befőttek
Másodlagos kategória: Egyéb befőttek

Hozzávalók

  • 20 dkg tisztított gyömbér
  • 25 dkg nádcukor
  • 1,5 dl víz
  • 1/2 citrom leve
  • Szirup
  • 10 dkg nádcukor
  • 1 dl víz
Nikol Nikol receptje

Elkészítés

Előkészítés

A gyömbért meghámozzuk és vékony szeletekre vagy apró kockára vágjuk.

A vizet a cukorral és citromlével feltesszük, egy edényben forrni hagyjuk, majd hozzáadjuk a felszeletelt gyömbért, átkeverjük, és lassú tűzön főzzük 20-25 percig, míg a gyömbér megpuhul. Közben néha átkeverjük, majd félretesszük és másnap a 10 dkg cukorral és 1 dl vízzel újra forraljuk fel. Kevergessük, míg a cukor el nem olvad. Forrón szedjük befőttesüvegbe és zárjuk le.

Tárolás

Hűtőben tároljuk.

Javaslatok, alternatív elkészítés

Kalácsokhoz vagy gyömbéres kekszhez használható. Nagyon intenzív ízű. Idővel kicsit keményedik az állaga.

Vélemények

Nikol

Nikol
2012.06.15. | 21:29

Ebből általában csak egy üveg készül, ha elfogyott újat gyártok :)
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!