Cseresznye befőtt tartósítószer nélkül
Több, mint 60 perc
Kis gyakorlat szükséges
Hozzávalók
Cseresznye befőtt tartósítószer nélkül
7 kg cseresznye
3 l víz
1,2 kg cukor
Elkészítés
Előkészítés
A befőttes üvegeket elmosom, és mikrohullámú sütőben kifertőtlenítem (félig teszem vízzel 10 percig "pörgetem" a mikróban)
A befőttes üvegek tetejét kis lábosban főzöm ki, annyi vízben, hogy ellepje.
A befőttes üvegek tetejét kis lábosban főzöm ki, annyi vízben, hogy ellepje.
Elkészítés
A vízből-cukorból szirupot főzök.
A megmosott cseresznyéket az üvegekbe töltöm.
Felöntöm a langyosra hűlt sziruppal.
Dunsztoló fazékba teszem az üvegeket, hideg vizet öntök bele úgy, hogy az üvegek 3/4-ig álljanak a vízben.
Gyöngyözésig forralom –kb. 2 óra -
Ellenőrzöm a kupakokat és fejjel lefelé száraz dunsztba teszem 12 órára.
A megmosott cseresznyéket az üvegekbe töltöm.
Felöntöm a langyosra hűlt sziruppal.
Dunsztoló fazékba teszem az üvegeket, hideg vizet öntök bele úgy, hogy az üvegek 3/4-ig álljanak a vízben.
Gyöngyözésig forralom –kb. 2 óra -
Ellenőrzöm a kupakokat és fejjel lefelé száraz dunsztba teszem 12 órára.
Tálalás
10 db 800 ml befőttes üveg.
Tárolás
Kupakkal lefelé fordítva tárolom, hűvös fénytől védett helyen.
Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm
Cseresznye befőtt tartósítószer nélkül
Több, mint 60 perc
Kis gyakorlat szükséges
Recept megosztása
Hozzávalók
Cseresznye befőtt tartósítószer nélkül
7 kg cseresznye
3 l víz
1,2 kg cukor
Ezekben a gyűjteményekben található:
Befőttek
Elkészítés lépésről lépésre
Előkészítés
A befőttes üvegeket elmosom, és mikrohullámú sütőben kifertőtlenítem (félig teszem vízzel 10 percig "pörgetem" a mikróban)
A befőttes üvegek tetejét kis lábosban főzöm ki, annyi vízben, hogy ellepje.
A befőttes üvegek tetejét kis lábosban főzöm ki, annyi vízben, hogy ellepje.
Elkészítés
A vízből-cukorból szirupot főzök.
A megmosott cseresznyéket az üvegekbe töltöm.
Felöntöm a langyosra hűlt sziruppal.
Dunsztoló fazékba teszem az üvegeket, hideg vizet öntök bele úgy, hogy az üvegek 3/4-ig álljanak a vízben.
Gyöngyözésig forralom –kb. 2 óra -
Ellenőrzöm a kupakokat és fejjel lefelé száraz dunsztba teszem 12 órára.
A megmosott cseresznyéket az üvegekbe töltöm.
Felöntöm a langyosra hűlt sziruppal.
Dunsztoló fazékba teszem az üvegeket, hideg vizet öntök bele úgy, hogy az üvegek 3/4-ig álljanak a vízben.
Gyöngyözésig forralom –kb. 2 óra -
Ellenőrzöm a kupakokat és fejjel lefelé száraz dunsztba teszem 12 órára.
Tálalás
10 db 800 ml befőttes üveg.
Tárolás
Kupakkal lefelé fordítva tárolom, hűvös fénytől védett helyen.
40-60 perc között
Könnyen elkészíthető
Legújabb cikkek
0
Így süss Airfryerben – Alap tudnivalók és praktikák
A népszerű konyhai eszköz nem csak a ropogós sült krumpli elkészítésében remekel, hanem finom és változatos sütemények is készíthetők benne.
2
Régi receptek modern csavarokkal
Hagyományőrzés vagy trendkövetés? A kettő nem zárja ki egymást, ha a klasszikus receptek összetevőit, ízvilágát, külső megjelenését többé-kevésbé újragondoljuk.
1
Modern vívmányok a Dr. Oetker életében
Elérkeztünk a Dr. Oetker történetéről szóló cikksorozatunk záró részéhez, amelyben az elmúlt évtizedek újdonságait vesszük górcső alá a magyar nyelvű szakácskönyvek megjelenésétől kezdve egészen az online felületeken publikált receptekig.
Belépés Facebook fiókkal
Belépés Google fiókkal
Regisztrálok Facebook fiókkal
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?