Sütik használata a Sütnijó.hu oldalon

A jelen weboldal sütiket (cookie-kat) helyez el az eszközeiden, hogy biztosítsa az oldal jobb működését, illetve, hogy segítsen nekünk és partnereinknek átlátni, hogyan használod az oldalunkat. Amennyiben folytatod az oldal használatát (kattintasz, navigálsz, görgetsz az oldalon) illetve ha eltávolítod ezt a sütikre vonatkozó figyelmeztetést, az a sütik alkalmazásához és használatához való hozzájárulásnak minősül. A sütikkel és eltávolításukkal kapcsolatos további információkért kérjük tekintsd meg adatvédelmi elveinket.

Receptek

sütniJó!
Dr. Oetker Magyarország Kft.

Bodzaszörp ahogy én készítem

negerne receptje https://www.sutnijo.hu/profil/7711-negerne
Bodzaszörp ahogy én készítem
Elkészítési nehézség: Nagyon könnyű
Kategória: Befőttek
Másodlagos kategória: Szörpök

Hozzávalók

  • 1 db 5 L-es üveg (de lehet fazék is)
  • kb. 50 db virágernyő
  • 3 liter víz
  • 1 kg cukor (ez lehet nyírfacukor is)
  • 3 db citrom
  • 30 g citromsav
  • 0,5 kg akácméz (ez elhagyható)
negerne negerne receptje

Elkészítés

Elkészítés

Szedünk kb. 50-60 db virágernyőt.
A vizet a cukorral, felfőzzük, majd hűlni hagyjuk. Ha langyosra hűlt, hozzáadjuk a mézet, a citromsavat és egészen addig keverjük, míg elolvadnak.
A virágokat levágjuk a szárról, majd felváltva rétegezve a citromkarikákkal az üvegbe tesszük. Erre öntjük rá a szirupot, hűvösebb helyre tesszük, majd 4 napon keresztül minden nap átkeverve pihentetjük. Egy sűrű szűrőn (én textilpelenkán szoktam) átszűrjük, és üvegekbe töltjük.

Javaslatok, alternatív elkészítés

Lehet a tetejére szalicilt vagy nátrium-benzoátot tenni a tartósítás végett, én nem szoktam, mert hamar elfogy.

Vélemények

niko13

niko13
2013.06.02. | 20:14

Nagyon finom lett.most készítettem először!!!!!!!!
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!