Először a töltelékeket megfőzzük, kenhető állagú legyen. Darált diót, tejet, cukrot, és baracklekvárt felforraljuk. Beleszórjuk a mazsolát, reszelt citrushéjakat. Ugyanígy készítjük el a máktölteléket is.
A lisztre rácsipkedjük a margarint, elmorzsoljuk, élesztőt felfuttatjuk kevés tejben, a porcukorral a lisztes alaphoz gyúrjuk. Fél órát a hűtőben pihentetjük, 4 részre osztjuk, szabályos téglalap alakúra nyújtjuk, és kettőt dióval kettőt mákkal megtöltünk. Szorosra feltekerjük, zsírozott lisztezett tepsibe helyezzük. Megszúrjuk őket pár helyen, tojássárgájával lekenjük, miután megszáradt fehérjével is lekenjük. Hűvös helyen 1 éjszakát pihentetjük, reggel megismételjük a lekenést. Előmelegített sütőben lassú tűzön kb. 45-55 percig sütjük.

4 rúd.