Egy kis lábosba kevés vizet engedek, és elkezdem melegíteni.
Amíg melegszik, a Toblerone csokit apróbb darabkákban beletördelem egy akkora fémtálba, amely pontosan illeszkedik a meleg vizes lábos tetejére, de beleérnie nem szabad. Amikor gyenge gőz kezd szálldogálni az edényből, ráteszem a tálat, és fölötte kavargatva megolvasztom a csokit. Ha már sima és folyós, leveszem a lábosról, és megvárom, amíg kihűl. Mivel nem erős, hanem csak enyhe gőzön olvasztottam meg a csokit, erre nem kell sokat várni.
Miközben a csoki hűl, falatnyi darabokra tördelem a babapiskótát, aztán arányosan elosztom 4 tálkában vagy kehelyben, és meglocsolom tejjel. Ha nem gyerekeknek készítem, akkor a tejhez rumot is keverek.
Utána kemény habbá verem a hideg tejszínt, és az olvadt, de kihűlt Toblerone csokit fakanállal óvatosan a habba forgatom. A csokis habot rákanalazom a tejjel locsolt babapiskóta-darabokra, és díszítésül megszórom az étcsokiból krumplihámozó segítségével faragott, sötét csokiforgácsokkal.

4 adag