Sütik használata a Sütnijó.hu oldalon

A jelen weboldal sütiket (cookie-kat) helyez el az eszközeiden, hogy biztosítsa az oldal jobb működését, illetve, hogy segítsen nekünk és partnereinknek átlátni, hogyan használod az oldalunkat. Amennyiben folytatod az oldal használatát (kattintasz, navigálsz, görgetsz az oldalon) illetve ha eltávolítod ezt a sütikre vonatkozó figyelmeztetést, az a sütik alkalmazásához és használatához való hozzájárulásnak minősül. A sütikkel és eltávolításukkal kapcsolatos további információkért kérjük tekintsd meg adatvédelmi elveinket.

Receptek

sütniJó!
Dr. Oetker Magyarország Kft.

Francia krémes cupcake

édesmézes receptje https://www.sutnijo.hu/profil/16505-edesmezes
Francia krémes cupcake
Elkészítési nehézség: Könnyű
Kategória: Édes sütemények
Másodlagos kategória: Muffinok , Kevert tészták, kuglófok

Hozzávalók

Tészta

  • 12 dkg vaj
  • 18 dkg cukor
  • 2 db tojás
  • fél citrom reszelt héja
  • 30 dkg liszt
  • 1 cs. Dr. Oetker Sütőpor
  • 1,25 dl tej

Krém

Karamell öntet

  • 6-8 db tejkaramellás cukor (puha)
édesmézes édesmézes receptje

Elkészítés

Előkészítés

A (muffin) formákat ecsettel olajjal kikenjük, vagy kipapírozzuk.

A vajat a cukorral habosra keverjük, beletesszük a tojásokat, citromhéjat. A sütőporos lisztet és a tejet felváltva keverjük hozzá.
A kész masszát a formákba kanalazzuk, de ne teljesen tele, mert megnőnek, kb. 3/4-részig. Előmelegített sütőben kb. 15-20 percig sütjük.
Ha kihűlt, kiskanállal kivájjuk a közepüket, ide töltjük a krémet.
A krémes port a tejjel kikeverjük, belekanalazzuk a tésztába.
A tejszínt kemény habbá verjük, nyomózsákkal rányomjuk a tetejére.
A karamelles cukrokat mikróban felolvasztjuk (vigyázzunk, nehogy megégjen, mindig kevés időre állítsuk kb. 10 mp-enként nézzük meg) ha krémes állagú ráfolyatjuk a tetejére.

Tálalás

Kb. 18 db.

Tárolás

Hűvös helyen, nyáron hűtőben.

Javaslatok, alternatív elkészítés

Nagyon finom könnyen gyorsan elkészíthető, elegáns desszert.
Ha marad a krémből, habból, cukorból, a tészta belsejéből, poharakba rétegezve pohárkrémet készíthetünk.

Vélemények

Még nem érkezett vélemény!

Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!