Tarte Tatin (Francia karamellás almás torta)
Hozzávalók
Tészta:
Töltelék:
Elkészítés
Előkészítés
Elkészítés
A töltelékhez a cukrot egy serpenyőben világosbarnára karamellizáljuk, hozzáadjuk a vajat, egyneművé keverjük. A masszát egy kb. 28 cm-es piteformába öntjük és elsimítjuk, az almaszeleteket szorosan elrendezzük a formában, a vágott felükkel lefele. Tegyük a sütőbe kb. 20 percre, ügyelve, hogy ne főzzük szét az almákat. Vegyük ki a sütőből és hűtsük 30 percig. A lehűtött tésztát egy lisztezett felületen forma nagyságúra nyújtjuk, az almákra fektetjük. Tegyük vissza a sütőbe újabb 30 percre. Ha megsült, rácson hűtsük kb. 1 órát, majd borítsuk ki.
Tarte Tatin (Francia karamellás almás torta)
Hozzávalók
Tészta:
Töltelék:
Elkészítés lépésről lépésre
Előkészítés
Elkészítés
A töltelékhez a cukrot egy serpenyőben világosbarnára karamellizáljuk, hozzáadjuk a vajat, egyneművé keverjük. A masszát egy kb. 28 cm-es piteformába öntjük és elsimítjuk, az almaszeleteket szorosan elrendezzük a formában, a vágott felükkel lefele. Tegyük a sütőbe kb. 20 percre, ügyelve, hogy ne főzzük szét az almákat. Vegyük ki a sütőből és hűtsük 30 percig. A lehűtött tésztát egy lisztezett felületen forma nagyságúra nyújtjuk, az almákra fektetjük. Tegyük vissza a sütőbe újabb 30 percre. Ha megsült, rácson hűtsük kb. 1 órát, majd borítsuk ki.
Legújabb cikkek
100 éve egy darabka otthon – Sütireceptekkel hódítottak az első Dr. Oetker termékek
Dr. August Oetker hamar felismerte, hogy termékei akkor lesznek igazán népszerűek, ha praktikus tanácsokat, recepteket is ad használatukhoz. Így született meg egy olyan forradalmi újítás, mellyel könnyen belopta magát a századelő háziasszonyainak szívébe.
Magyaros kedvencek Creme VEGA-val
Tejföl nélkül nincs magyar konyha! Cikkünkben megmutatjuk, hogy alternatívájával, a tejmentes, vegán Creme VEGA-val is hamisítatlan hazai ízvilágot varázsolhatunk a tányérunkra.
A nagy fánkkörkép – milyen típusú tésztákból készülhet fánk?
A farsangi szezon elképzelhetetlen fánksütés nélkül! Megunni biztosan nem fogjuk, hiszen számos különböző fajta közül válogathatunk. Lássuk a legnépszerűbbeket!
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?