Sütik használata a Sütnijó.hu oldalon

A jelen weboldal sütiket (cookie-kat) helyez el az eszközeiden, hogy biztosítsa az oldal jobb működését, illetve, hogy segítsen nekünk és partnereinknek átlátni, hogyan használod az oldalunkat. Amennyiben folytatod az oldal használatát (kattintasz, navigálsz, görgetsz az oldalon) illetve ha eltávolítod ezt a sütikre vonatkozó figyelmeztetést, az a sütik alkalmazásához és használatához való hozzájárulásnak minősül. A sütikkel és eltávolításukkal kapcsolatos további információkért kérjük tekintsd meg adatvédelmi elveinket.

Receptek

sütniJó!
Dr. Oetker Magyarország Kft.

Erdélyi Raffaello szelet

jakka84 receptje https://www.sutnijo.hu/profil/3047-jakka84
Erdélyi Raffaello szelet
Elkészítési nehézség: Közepes
Kategória: Édes sütemények
Másodlagos kategória: Szeletek

Hozzávalók

Fehér tészta

  • 5 tojásfehérje
  • 15 dkg cukor
  • 15 dkg kókuszreszelék
  • 2 kanál liszt
  • 1 csomag Dr. Oetker Sütőpor
  • kis citromlé

Barna tészta

Krém

jakka84 jakka84 receptje

Elkészítés

Elkészítés

A fehér tésztát elkészítjük előbb, a tojásfehérjéből kemény habot verünk, a végén a cukrot is belekeverjük. A kókuszreszeléket a liszttel és a sütőporral összekeverjük, a cukros habba keverjük óvatosan (a hab ne törjön össze), citromlevet csepegtetünk bele. Egy nagy tepsit kikenünk margarinnal, liszttel megszórjuk, és a masszát beleöntjük. Előmelegített sütőben, közepes lángon (180 fok) kb. 15 perc alatt megsütjük.
Míg megsül, elkészítjük a barna tésztát. A tojásfehérjét habbá verjük, a végén a cukrot is hozzáadjuk. A diót (mogyorót) a kakaóval, a liszttel és a sütőporral összekeverjük, a habba keverjük. Ugyanúgy sütjük, mint a fehér tésztát.
Jöhet a krém: A tojássárgáját a cukorral és a vaníliás cukorral jól kikeverjük. Először a pudingport és a tejet adjuk hozzá, majd folytonos keverés mellett sűrű krémmé főzzük. Ha kihűlt, hozzákeverjük a margarint.
A krém nagyobb részét a fehér tésztára kenjük. Erre tesszük a barna tésztát, amit a maradék krémmel megkenünk. A tetejére csoki és kókuszreszeléket szórunk. Kockára vágva tálaljuk!

Vélemények

Rezuka

Rezuka
2012.02.18. | 16:47

Isteni finom! 3 tojáshoz számoltam újra, így lett egy közepes tepsivel. A barna krémhez mandula-mogyoró keveréket és nádcukrot használtam, szuper finom. A krémhez annyit változtattam, hogy 6 tojásból főztem(értelemszerűen) de ugyanannyi tejjel, pudinggal, és csak 10 dkg vajat tettem hozzá(nem szeretem a vajas krémeket), és megkínáltam egy jó nagy evőkanál rummal! Elfogadta :D Mindenhez valamivel kevesebb cukrot tettem(kb 3/4). Biztos lesz ismétlés. Köszönöm, hogy megosztottad velünk!
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!