A lapok előző nap való kisütése.

Tészta: a lisztet, a porcukorral és a vajjal, szalalkálival szétmorzsoljuk. A tojást a tejjel összekeverjük, hozzáadjuk a liszthez és összegyúrjuk. 6 részre osztjuk a tésztát. Mindegyiket kinyújtjuk és egy kisebb méretű tepsi hátán sütjük. Nagyon hamar megsül. A kitöltés előtti napon süssük, hogy legyen ideje egy kicsit megpuhulni. Tökéletesen nem puhul meg, majd csak miután már kitöltöttük a krémmel.
Krém: a lisztet, kakaóport átszitáljuk és fél liter tejjel csomómentesre keverjük. A maradék fél liter tejet felforraljuk, hozzákeverjük a kakaós-lisztes tejet és sűrű krémmé főzzük. Miután levettük a tűzről keverjük hozzá a cukrot és a kockára vágott margarint. Miután langyosra hűlt kitölthetjük vele a lapokat.

Hűtőben.

A tésztát elég nehéz lesz kinyújtani, ha nagyon keménynek találjuk a tésztát tegyünk bele kicsivel több tejet.