1. Tojásfehérjét kemény habbá verjük. Majd hozzáadjuk a porcukrot és tovább keverjük.
2. Fokozatosan hozzáadjuk a darált diót, zsemlemorzsát és a lisztet. Óvatosan összekeverjük és sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük és tűpróbáig sütjük.
3. Krémhez:5 dl tejet felteszünk forrni. Maradék 2 dl tejbe elkeverjük a tojássárgáját és a pudingport. Amikor forr a tej levesszük a tűzről belekeverjük a pudingos tejet visszatesszük és sűrűsödésig főzzük.
4. Margarint habosra keverjük a porcukorral és a kihűlt pudingos krémmel jól összedolgozzuk.
5. Kihűlt piskótára kenjük a krém felét, ezt kirakjuk háztartási keksszel majd rásimítjuk a krém másik felét.
6. Felolvasztjuk a kétféle csokoládét. Étcsokival bevonjuk a sütit erre ráfolyatjuk a fehér csokit és villával elhúzkodjuk.
7. Amikor megkötött rajta a máz, akkor szeletelhető.