A pudingport főzzük meg a cukorral együtt a tejben, majd hagyjuk hűlni. Közben párszor keverjük át, hogy ne bőrösödjön meg a teteje.
Ha kihűlt, keverjük el a mascarponéval és a vaníliás cukrokkal.
Kóstoljuk meg, ha esetleg úgy érezzük, még tehetünk hozzá egy kis porcukrot.
A lefőzött kávéba öntsük bele a rumaromát és a piskótákat egyenként egy pillanatra mártsuk bele. Úgy csináljuk, hogy a piskótát mindenhol érje a kávé, de azért ne ázzon el.
Egy edény aljára rakjunk egy sor piskótát, majd kanalazzuk rá a krém harmadát.
Majd jöhet a következő sor piskóta, és ismét a krém, piskóta és végül a maradék krém.
A tetejét szórjuk le kakaóporral.
Pár órára rakjuk hűtőbe, így a piskóta megpuhul, és az ízek összeérnek.

8 adag.

Hűtőben ajánlott tárolni.

1 nap hűtőben való pihenés után tökéletesen szeletelhető.