Receptek

sütniJó!
Dr. Oetker Magyarország Kft.

Vaníliafagylalt eperöntettel

Dr. Oetker Mesterkonyha receptje https://www.sutnijo.hu/profil/1-dr-oetker-mesterkonyha
Vaníliafagylalt eperöntettel
Elkészítési nehézség: Közepes
Kategória: Hűsítő édességek , Mártások, szószok, pürék
Másodlagos kategória: Fagylaltok , Szószok

Hozzávalók

Az elkészítéshez

Elkészítés

A tejet (vagy tejet és tejszínt) egy magas falú keverőedénybe öntjük és hozzáadjuk a fagyiport. Kézi mixerrel először alacsony, majd magas fokozaton a krémállag eléréséig (kb. 3 perc) keverjük. A fagylaltmasszát egy tálba öntjük és a hűtőszekrény mélyfagyasztó rekeszében 2-2,5 órát hűlni hagyjuk.

A földiepret a szárától megtisztítjuk, megmossuk, lecsepegtetjük, apró darabokra vágjuk, és 250 g-ot kimérünk. Az epret egy magas falú keverőedénybe öntjük. Hozzáadjuk a zselésítőt, majd botmixerrel a legmagasabb fokozaton a kívánt állag eléréséig (kb. 1 perc) pürésítjük. Tálalásig hűtőszekrénybe helyezzük.

A fagylaltot a mélyhűtőből kivesszük, tálkákba adagoljuk, és az eperöntettel meglocsolva tálaljuk.

Vélemények

Még nem érkezett vélemény!

Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!

Cookie adatkezelési tájékoztató

A cookie-k segítenek szolgáltatásaink biztosításában. Szolgáltatásaink igénybe vételével Ön beleegyezik a cookie-k használatába. Adatvédelmi tájékoztató