Elkészítés

Előkészítés:

A csokis kekszet durvára aprítjuk.

Elkészítés:

A kimért hideg tejet egy magasfalú keverőedénybe öntjük és hozzáadjuk a fagylaltport.
Konyhai robotgéppel (habverő) először a legalacsonyabb, majd a legmagasabb fokozaton a krémállag eléréséig,
kb. 3 percig keverjük. Végül belekeverjük a dzsemet és rövid idő alatt a kekszdarabokat. A krémet fagyálló edénybe tesszük, befedjük és legalább 4 órát fagyasztjuk.

Díszítés:

Az áfonyát szemezzük és megmossuk. A fagylaltot tálalás előtt kb. 10 percre szobahőmérsékletre tesszük.
Adagoljuk, és friss áfonyával megszórjuk.

Javaslatok, alternatív elkészítés

A fagylaltot tálalhatjuk tölcsérben is.