Diétás pozsonyi kifli
40-60 perc között
Kis gyakorlat szükséges
Hozzávalók
Diétás pozsonyi kifli
40 dkg liszt
20 dkg margarin
1 dl rizstej
1 dkg élesztő
2 dkg méz (vagy édesítőszer)
1 db tojás
1 csipet só
Töltelék:
15 dkg mák
10 dkg alma (vagy körte, vagy diétás házi lekvár)
0,5 db citrom héja
1 tasak Dr. Oetker Vanillincukor
Kenéshez:
1 db tojás
Elkészítés
Előkészítés
Az élesztőt langyos, mézes tejben felfuttatjuk.
A mák tölteléket a diétás lekvárral, mézzel, reszelt citrom héjjal, a vaníliás cukorral elkeverjük.
A tojást kettéválasztjuk, egyik bögrébe a sárgáját, másikba a fehérjét tesszük. Kicsit felverjük, hogy könnyebb legyen a kenés.
A mák tölteléket a diétás lekvárral, mézzel, reszelt citrom héjjal, a vaníliás cukorral elkeverjük.
A tojást kettéválasztjuk, egyik bögrébe a sárgáját, másikba a fehérjét tesszük. Kicsit felverjük, hogy könnyebb legyen a kenés.
Elkészítés
A lisztet a csipet sóval, a margarinnal elmorzsoljuk, majd hozzátesszük a tojást, és a felfuttatott élesztőt. Alaposan kidolgozzuk, majd pihentetjük, míg a máktöltelék elkészül.
Alig lisztezett gyúródeszkán, lisztezés nélkül kinyújtjuk kb. 40*45 cm téglalapra, amit kb. 6*6 cm kockákra felszabdalunk. Ebbe tesszük a mákot, (kis hengerré alakítva tesszük a tészta közepére) majd feltekerjük, a végeket összenyomva kifli formákat készítünk belőlük. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, megkenjük a tojássárgájával, majd pihentetjük. Mikor kicsit megszikkadt a sárgája, illetve bemelegedett a sütő, megkenjük tojásfehérjével. Előmelegített sütőben 180 fokon, kb. 20 percig sütjük.
Alig lisztezett gyúródeszkán, lisztezés nélkül kinyújtjuk kb. 40*45 cm téglalapra, amit kb. 6*6 cm kockákra felszabdalunk. Ebbe tesszük a mákot, (kis hengerré alakítva tesszük a tészta közepére) majd feltekerjük, a végeket összenyomva kifli formákat készítünk belőlük. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, megkenjük a tojássárgájával, majd pihentetjük. Mikor kicsit megszikkadt a sárgája, illetve bemelegedett a sütő, megkenjük tojásfehérjével. Előmelegített sütőben 180 fokon, kb. 20 percig sütjük.
Tálalás
48-50 db lett belőle.
Tárolás
Szobahőmérsékleten, konyharuhával letakarva sokáig eláll.
Alternatív elkészítés
Mindenki olyan diétás lekvárt használjon, ami van otthon, vagy amit szeretnek. Én a nyáron készített lekváromat használtam, mivel édesszájúak vagyunk, ezért kellett mézzel édesítenem.
Lehet, hogy szükséges még egy kevés édesítőszer, vagy 1 kevés mézet is tehetünk bele.
Lehet, hogy szükséges még egy kevés édesítőszer, vagy 1 kevés mézet is tehetünk bele.
Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm
Diétás pozsonyi kifli
40-60 perc között
Kis gyakorlat szükséges
Recept megosztása
Hozzávalók
Diétás pozsonyi kifli
40 dkg liszt
20 dkg margarin
1 dl rizstej
1 dkg élesztő
2 dkg méz (vagy édesítőszer)
1 db tojás
1 csipet só
Töltelék:
15 dkg mák
10 dkg alma (vagy körte, vagy diétás házi lekvár)
0,5 db citrom héja
1 tasak Dr. Oetker Vanillincukor
Kenéshez:
1 db tojás
Kelt tészták
Édes sütemények
Elkészítés lépésről lépésre
Előkészítés
Az élesztőt langyos, mézes tejben felfuttatjuk.
A mák tölteléket a diétás lekvárral, mézzel, reszelt citrom héjjal, a vaníliás cukorral elkeverjük.
A tojást kettéválasztjuk, egyik bögrébe a sárgáját, másikba a fehérjét tesszük. Kicsit felverjük, hogy könnyebb legyen a kenés.
A mák tölteléket a diétás lekvárral, mézzel, reszelt citrom héjjal, a vaníliás cukorral elkeverjük.
A tojást kettéválasztjuk, egyik bögrébe a sárgáját, másikba a fehérjét tesszük. Kicsit felverjük, hogy könnyebb legyen a kenés.
Elkészítés
A lisztet a csipet sóval, a margarinnal elmorzsoljuk, majd hozzátesszük a tojást, és a felfuttatott élesztőt. Alaposan kidolgozzuk, majd pihentetjük, míg a máktöltelék elkészül.
Alig lisztezett gyúródeszkán, lisztezés nélkül kinyújtjuk kb. 40*45 cm téglalapra, amit kb. 6*6 cm kockákra felszabdalunk. Ebbe tesszük a mákot, (kis hengerré alakítva tesszük a tészta közepére) majd feltekerjük, a végeket összenyomva kifli formákat készítünk belőlük. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, megkenjük a tojássárgájával, majd pihentetjük. Mikor kicsit megszikkadt a sárgája, illetve bemelegedett a sütő, megkenjük tojásfehérjével. Előmelegített sütőben 180 fokon, kb. 20 percig sütjük.
Alig lisztezett gyúródeszkán, lisztezés nélkül kinyújtjuk kb. 40*45 cm téglalapra, amit kb. 6*6 cm kockákra felszabdalunk. Ebbe tesszük a mákot, (kis hengerré alakítva tesszük a tészta közepére) majd feltekerjük, a végeket összenyomva kifli formákat készítünk belőlük. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, megkenjük a tojássárgájával, majd pihentetjük. Mikor kicsit megszikkadt a sárgája, illetve bemelegedett a sütő, megkenjük tojásfehérjével. Előmelegített sütőben 180 fokon, kb. 20 percig sütjük.
Tálalás
48-50 db lett belőle.
Tárolás
Szobahőmérsékleten, konyharuhával letakarva sokáig eláll.
Alternatív elkészítés
Mindenki olyan diétás lekvárt használjon, ami van otthon, vagy amit szeretnek. Én a nyáron készített lekváromat használtam, mivel édesszájúak vagyunk, ezért kellett mézzel édesítenem.
Lehet, hogy szükséges még egy kevés édesítőszer, vagy 1 kevés mézet is tehetünk bele.
Lehet, hogy szükséges még egy kevés édesítőszer, vagy 1 kevés mézet is tehetünk bele.
Több, mint 60 perc
Kis gyakorlat szükséges
Legújabb cikkek
2024-03-04
0
100 éve egy darabka otthon – Sütireceptekkel hódítottak az első Dr. Oetker termékek
Dr. August Oetker hamar felismerte, hogy termékei akkor lesznek igazán népszerűek, ha praktikus tanácsokat, recepteket is ad használatukhoz. Így született meg egy olyan forradalmi újítás, mellyel könnyen belopta magát a századelő háziasszonyainak szívébe.
2024-02-07
0
Magyaros kedvencek Creme VEGA-val
Tejföl nélkül nincs magyar konyha! Cikkünkben megmutatjuk, hogy alternatívájával, a tejmentes, vegán Creme VEGA-val is hamisítatlan hazai ízvilágot varázsolhatunk a tányérunkra.
2024-01-19
1
A nagy fánkkörkép – milyen típusú tésztákból készülhet fánk?
A farsangi szezon elképzelhetetlen fánksütés nélkül! Megunni biztosan nem fogjuk, hiszen számos különböző fajta közül válogathatunk. Lássuk a legnépszerűbbeket!
Belépés Facebook fiókkal
Belépés Google fiókkal
Regisztrálok Facebook fiókkal
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?