Sütik használata a Sütnijó.hu oldalon

A jelen weboldal sütiket (cookie-kat) helyez el az eszközeiden, hogy biztosítsa az oldal jobb működését, illetve, hogy segítsen nekünk és partnereinknek átlátni, hogyan használod az oldalunkat. Amennyiben folytatod az oldal használatát (kattintasz, navigálsz, görgetsz az oldalon) illetve ha eltávolítod ezt a sütikre vonatkozó figyelmeztetést, az a sütik alkalmazásához és használatához való hozzájárulásnak minősül. A sütikkel és eltávolításukkal kapcsolatos további információkért kérjük tekintsd meg adatvédelmi elveinket.

Finom pogácsa

mamma53 receptje https://www.sutnijo.hu/profil/1941-mamma53
Finom pogácsa
Elkészítési nehézség: Könnyű
Kategória: Kelt tészták , Sós tészták
Másodlagos kategória: Pogácsák kelt tésztából , Pogácsák , Sajtos sütemények

Hozzávalók

Tésztához

  • 1 kg liszt
  • 30 dkg zsír
  • 5 dk g élesztő
  • 2 db tojássárgája
  • 1 evőkanál só
  • 10 dkg reszelt sajt
  • 2 dl tejföl
  • kevés tej
  • pici cukor

Tetejére

  • tojásfehérje
  • reszelt sajt
mamma53 mamma53 receptje

Elkészítés

Elkészítés

Az élesztőt kevés tejben, kb. 0,5 dl cukorral megfuttatjuk. A liszttel elkeverjük a sót, összemorzsoljuk a fagyos zsírral, belekeverjük a reszelt sajtot, tojások sárgáját, és a megfuttatott élesztőt. Ha szükséges, még egy kevés tejet hozzáöntve alaposan összegyúrjuk, kinyújtjuk, hajtogatjuk, és fél órát pihentetjük. Ezt a műveletet még kétszer megismételjük, majd ujjnyi vastagra nyújtva, közepes pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. Tetejét kissé felvert tojásfehérjével megkenjük, reszelt sajttal megszórjuk. Előmelegített sütőben, 180:-200 fokon megsütjük.

Tálalás

kb: 65 db

Tárolás

Konyharuhával letakarva.

Vélemények

Még nem érkezett vélemény!

Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!