Szederlekvár almával, sztíviával
20-40 perc között
Könnyen elkészíthető
Hozzávalók
Szederlekvár almával, sztíviával
60 dkg feketeszeder
50 dkg alma (reszelve)
3 kávéskanál vanília aroma
1 kávéskanál gyömbér por
1/2 citrom leve
1 cs. Dr. Oetker Befőzőcukor Sztíviával
Elkészítés
Elkészítés
A fekete szedret alaposan megmostam/több vízben, szűrőn át, folyóvízben/ utána turmixoltam, és szűrőn átnyomkodtam, pár csepp citromlével segítettem, hogy csak a mag maradjon a szűrőben. Mag nélkül mértem le, és hozzáadtam, az apró lyukú reszelőn lereszelt almát, 3-4 perc forrás után az alma is szétesett. Hozzátettem a vanília aromát, a gyömbér port, és a Sztíviás befőzőcukrot kb. 3 percig zubogva főztem, majd a nátrium benzoáttal kiöblített, szárazra csurgatott üvegekbe raktam. 5 percre fejre állítottam, és száraz dunsztba tettem, amit most szedtem csak ki. 4 db kis üveggel lett.
Alternatív elkészítés
Én már tavaly is raktam el szedret almával, csak nem Sztíviával. Az nekünk nagyon ízlett. Aki nem cukros, cukorral is elkészítheti.
Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm
Szederlekvár almával, sztíviával
20-40 perc között
Könnyen elkészíthető
Recept megosztása
Hozzávalók
Szederlekvár almával, sztíviával
60 dkg feketeszeder
50 dkg alma (reszelve)
3 kávéskanál vanília aroma
1 kávéskanál gyömbér por
1/2 citrom leve
Ezekben a gyűjteményekben található:
Lekvárok, dzsemek
Elkészítés lépésről lépésre
Elkészítés
A fekete szedret alaposan megmostam/több vízben, szűrőn át, folyóvízben/ utána turmixoltam, és szűrőn átnyomkodtam, pár csepp citromlével segítettem, hogy csak a mag maradjon a szűrőben. Mag nélkül mértem le, és hozzáadtam, az apró lyukú reszelőn lereszelt almát, 3-4 perc forrás után az alma is szétesett. Hozzátettem a vanília aromát, a gyömbér port, és a Sztíviás befőzőcukrot kb. 3 percig zubogva főztem, majd a nátrium benzoáttal kiöblített, szárazra csurgatott üvegekbe raktam. 5 percre fejre állítottam, és száraz dunsztba tettem, amit most szedtem csak ki. 4 db kis üveggel lett.
Alternatív elkészítés
Én már tavaly is raktam el szedret almával, csak nem Sztíviával. Az nekünk nagyon ízlett. Aki nem cukros, cukorral is elkészítheti.
20-40 perc között
Könnyen elkészíthető
Legújabb cikkek
0
Így süss Airfryerben – Alap tudnivalók és praktikák
A népszerű konyhai eszköz nem csak a ropogós sült krumpli elkészítésében remekel, hanem finom és változatos sütemények is készíthetők benne.
2
Régi receptek modern csavarokkal
Hagyományőrzés vagy trendkövetés? A kettő nem zárja ki egymást, ha a klasszikus receptek összetevőit, ízvilágát, külső megjelenését többé-kevésbé újragondoljuk.
1
Modern vívmányok a Dr. Oetker életében
Elérkeztünk a Dr. Oetker történetéről szóló cikksorozatunk záró részéhez, amelyben az elmúlt évtizedek újdonságait vesszük górcső alá a magyar nyelvű szakácskönyvek megjelenésétől kezdve egészen az online felületeken publikált receptekig.
Belépés Facebook fiókkal
Belépés Google fiókkal
Regisztrálok Facebook fiókkal
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?