Receptek

sütniJó!
Dr. Oetker Magyarország Kft.

Fűszeres vörösboros meggylekvár

Dr. Oetker Mesterkonyha receptje https://www.sutnijo.hu/profil/1-dr-oetker-mesterkonyha
Fűszeres vörösboros meggylekvár
Elkészítési nehézség: Könnyű
Kategória: Lekvárok, dzsemek
Másodlagos kategória: Ízesített lekvárok

Hozzávalók

kb. 6 db 200 ml-es üveghez

Elkészítés

Előkészítés

A meggyet megmossuk, a szárát és a magját eltávolítjuk, és 1100 g-ot kimérünk. A gyümölcs 2/3-mad részét pürésítjük, a többit kettévágjuk. A borból 100 ml-t kimérünk.

Elkészítés

A meggyet és a bort egy főzőedénybe öntjük. Hozzáadjuk a kimért cukrot és a dzsemfixet. Az elegyet állandó keverés mellett nagy lángon felforraljuk, majd további keverés mellet 3 percig zubogva forrni hagyjuk. Ha szükséges a habot eltávolítjuk a tetejéről, és azonnal az előkészített üvegekbe töltjük, jól lezárjuk, majd 5 percre fejjel lefelé állítjuk.

Vélemények

MARCSULA

MARCSULA
2016.05.12. | 14:33

Ez is nagyon tetszik!Lesz sok meggyünk ,ezt ki fogom próbálni!
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!

Cookie adatkezelési tájékoztató

A cookie-k segítenek szolgáltatásaink biztosításában. Szolgáltatásaink igénybe vételével Ön beleegyezik a cookie-k használatába. Adatvédelmi tájékoztató