Meggy dzsem

Nikol receptje https://www.sutnijo.hu/profil/1967-nikol
Meggy dzsem
Elkészítési nehézség: Közepes
Kategória: Lekvárok, dzsemek
Másodlagos kategória: Klasszikus lekvárok, dzsemek

Hozzávalók

Nikol Nikol receptje

Elkészítés

Előkészítés

A befőttes üvegeket előkészítjük, elmossuk.
A meggyet megmossuk, kimagozzuk.

A kimagozott meggyet a cukor felével és a citromlével elkeverjük és pár órára vagy egy éjszakára hagyjuk állni.
Egy edénybe tesszük, (kicsit át lehet nyomkodni kézzel, hogy levesesebb, legyen) feltesszük melegedni, mielőtt felforrna, hozzáadjuk a maradék cukorral elkevert dzsemfixet és forrástól számítva 6-7 percig főzzük, közben kevergessük, ha szükséges a habot szedjük le. (én ilyenkor lassú tűzön hagyom gyöngyözni, leszedem a habot és így gyorsabban letisztul) Még forrón az előkészített üvegekbe töltjük, lezárjuk és a tetejére állítva hagyjuk kihűlni.

Tálalás

2 dl kis üvegből 6 db

Javaslatok, alternatív elkészítés

Ha dupla mennyiséget csinálunk tovább kell forralni, kb 10-12 percig.

Vélemények

Nikol

Nikol
2014.06.12. | 12:03

Ismét szép termésünk volt :)
FogdMargó

FogdMargó
2013.07.01. | 06:38

Én Gyümölcs cukorral készítettem el, nagyon finom lett.
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!

Cookie adatkezelési tájékoztató

A cookie-k segítenek szolgáltatásaink biztosításában. Szolgáltatásaink igénybe vételével Ön beleegyezik a cookie-k használatába. Adatvédelmi tájékoztató