Receptek

sütniJó!
Dr. Oetker Magyarország Kft.

Káposztás pogácsa

burgereva receptje https://www.sutnijo.hu/profil/3000-burgereva
Káposztás pogácsa
Elkészítési nehézség: Könnyű
Kategória: Sós tészták , Kelt tészták
Másodlagos kategória: Pogácsák , Pogácsák kelt tésztából

Hozzávalók

  • 0,50 dkg teljes kiörlésű liszt (lehet akármilyen lisztet használni)
  • 1 tojássárga
  • 2,5 dkg élesztő
  • 2 dl tej
  • 1 dl tejföl
  • 1 evőkanál só
  • közepes fej káposzta fele
  • bors
  • őrölt köménymag
burgereva burgereva receptje

Elkészítés

Elkészítés

A káposztát legyaluljuk, kevés olajon víz hozzáadásával dinszteljük, sózzuk, borsozzuk. Úgy készítjük el, mint a káposztás tésztának. Levesszük a tűzről és hagyjuk kihűlni.
A lisztet összekavarjuk a tojássárgával a tejben felfuttatott élesztővel, sóval, tejföllel és hozzátesszük a kihűlt káposztát. Fél órát meleg helyen kelesztjük. Kiserítjük és pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. Tetejét megkenjük tojással és őrölt köménnyel megszórjuk. Forró sütőben sütjük.

Vélemények

Még nem érkezett vélemény!

Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!

Cookie adatkezelési tájékoztató

A cookie-k segítenek szolgáltatásaink biztosításában. Szolgáltatásaink igénybe vételével Ön beleegyezik a cookie-k használatába. Adatvédelmi tájékoztató