Tej és tojásmentes csoki torta
40-60 perc között
Könnyen elkészíthető
Hozzávalók
Tej és tojásmentes csoki torta
10 dkg porcukor
1 tasak Dr. Oetker vanillincukor
3 evőkanál Dr. Oetker Holland Kakaó sütéshez
3 evőkanál étolaj
1 evőkanál ecet 10%-os /vagy citromlé/
1 dl víz /vagy gyümölcslé/
1 csípet só
1 kávéskanál szódabikarbóna /6 g/
10 dkg rétes liszt
5 dkg finomliszt
Töltelékhez:
1 tasak Dr. Oetker Eredeti Puding csokoládéízű
3 evőkanál kristálycukor
1 tasak Dr. Oetker vanillincukor
3 1/2 dl meggylé
kb. 40 dkg meggy dzsem
Tetejére:
10 dkg étcsokoládé
3 evőkanál étolaj
Dr. Oetker Dekor ostyavirág
Elkészítés
Előkészítés
A csokoládé puding port elkevertem a cukrokkal, majd a meggylével sűrűre főztem.
Elkészítés
A liszteket, a szódabikarbónával elkevertem, hozzáadtam folyamatosan az előre elkevert többi alkatrészt. / A cukrokat, a csipet sót, kakaóport elkevertem és hozzáadtam az olajat, az ecetet és a vizet, simára kevertem/ ezt adagoltam a liszthez, de nem kellet sokáig keverni. Ki zsírozott szív alakú tortaformába tettem és előmelegített sütőben kb. 180 C fokon kb. 25 percig sütöttem /tűpróba/ rácsra téve kihűtöttem és kettévágtam, megkentem az elkészített pudinggal, ráraktam a saját készítésű meggy dzsemet, és rátettem a torta felső részét. Erre kentem a gőz felett megolvasztott 81% étcsokoládét, amit az olajjal megolvasztottam. Mikor már megkötött a csokoládémáz, tálalás előtt díszítettem az ajándékba kapott ostyavirággal.
Tálalás
8 szelet lett.
Tárolás
Hűtőben.
Alternatív elkészítés
Aki nem szereti a nagyon kakaós tésztát kevesebb kakaót tehet bele, nekünk így ízlett. És nem kötelező a 81 % csokoládé sem.
Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm
Tej és tojásmentes csoki torta
40-60 perc között
Könnyen elkészíthető
Recept megosztása
Hozzávalók
Tej és tojásmentes csoki torta
10 dkg porcukor
1 tasak Dr. Oetker Vanillincukor
3 evőkanál Dr. Oetker Holland Kakaó sütéshez
3 evőkanál étolaj
1 evőkanál ecet 10%-os /vagy citromlé/
1 dl víz /vagy gyümölcslé/
1 csípet só
1 kávéskanál szódabikarbóna /6 g/
10 dkg rétes liszt
5 dkg finomliszt
Töltelékhez:
3 evőkanál kristálycukor
1 tasak Dr. Oetker Vanillincukor
3 1/2 dl meggylé
kb. 40 dkg meggy dzsem
Tetejére:
10 dkg étcsokoládé
3 evőkanál étolaj
Dr. Oetker Dekor ostyavirág
Ezekben a gyűjteményekben található:
Torták
Elkészítés lépésről lépésre
Előkészítés
A csokoládé puding port elkevertem a cukrokkal, majd a meggylével sűrűre főztem.
Elkészítés
A liszteket, a szódabikarbónával elkevertem, hozzáadtam folyamatosan az előre elkevert többi alkatrészt. / A cukrokat, a csipet sót, kakaóport elkevertem és hozzáadtam az olajat, az ecetet és a vizet, simára kevertem/ ezt adagoltam a liszthez, de nem kellet sokáig keverni. Ki zsírozott szív alakú tortaformába tettem és előmelegített sütőben kb. 180 C fokon kb. 25 percig sütöttem /tűpróba/ rácsra téve kihűtöttem és kettévágtam, megkentem az elkészített pudinggal, ráraktam a saját készítésű meggy dzsemet, és rátettem a torta felső részét. Erre kentem a gőz felett megolvasztott 81% étcsokoládét, amit az olajjal megolvasztottam. Mikor már megkötött a csokoládémáz, tálalás előtt díszítettem az ajándékba kapott ostyavirággal.
Tálalás
8 szelet lett.
Tárolás
Hűtőben.
Alternatív elkészítés
Aki nem szereti a nagyon kakaós tésztát kevesebb kakaót tehet bele, nekünk így ízlett. És nem kötelező a 81 % csokoládé sem.
40-60 perc között
Könnyen elkészíthető
Legújabb cikkek
2024-03-04
0
100 éve egy darabka otthon – Sütireceptekkel hódítottak az első Dr. Oetker termékek
Dr. August Oetker hamar felismerte, hogy termékei akkor lesznek igazán népszerűek, ha praktikus tanácsokat, recepteket is ad használatukhoz. Így született meg egy olyan forradalmi újítás, mellyel könnyen belopta magát a századelő háziasszonyainak szívébe.
2024-02-07
0
Magyaros kedvencek Creme VEGA-val
Tejföl nélkül nincs magyar konyha! Cikkünkben megmutatjuk, hogy alternatívájával, a tejmentes, vegán Creme VEGA-val is hamisítatlan hazai ízvilágot varázsolhatunk a tányérunkra.
2024-01-19
1
A nagy fánkkörkép – milyen típusú tésztákból készülhet fánk?
A farsangi szezon elképzelhetetlen fánksütés nélkül! Megunni biztosan nem fogjuk, hiszen számos különböző fajta közül válogathatunk. Lássuk a legnépszerűbbeket!
Belépés Facebook fiókkal
Belépés Google fiókkal
Regisztrálok Facebook fiókkal
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?