Szív alakú tortaformát kibélelünk papírral.

A tésztához a tojássárgáját a cukor kb. felével fehéredésig keverjük, majd beletesszük a vizet. Habot verünk a fehérjékből a maradék cukorral, és összeforgatjuk a cukros sárgájával, majd a sütőporral elkevert lisztet is belekeverjük. A tortaformába öntjük, és tűpróbáig sütjük 170-180 fokos sütőben.
Amíg sül, a tejből és lisztből krémet főzünk, még melegen belekeverjük a kókuszt (így egy kicsit puhul), és kihűtjük. A margarint habosra keverjük a porcukorral, egy keveset félreteszünk a díszítéshez, majd összekeverjük a lefőzött krémmel.
A kisült, kihűlt piskótát három felé vágjuk, betöltjük a krémmel, s kívül is teljesen bevonjuk vele. Rövid időre dermedni tesszük a hűtőbe, ezalatt megolvasztjuk a bevonót, vagy csokit és áthúzzuk vele a torta tetejét.
Az oldalát kókuszreszelékkel panírozzuk.
A maradék margarinos krémbe kevés kakaóport keverünk, és kis csillagcsöves zsákkal díszeket rajzolunk rá.

Tudom, nem egy "modern", könnyű finomság. De úgy hiszem vannak, akik még rajtam kívül szeretik a hagyományosabb, vagy talán régimódi sütiket. :)