A tésztához összekeverem a darált kekszet, a margarint, a porcukrot, a kakaóport, kevés tejet, rumaromát és a lekvárt.
Hűtőbe tesszük.
A krémhez kevés tejet felmelegítek, s hozzáadom a maradék tejjel kikevert pudingport, illetve a cukrot és a kókuszreszeléket.
Felfőzöm, s hagyom kihűlni.
Porcukorral a margarint habosra keverem, a hideg krémhez keverem.
A tésztát két részre osztom, illetve egy keveset félreteszek.
A tortaforma aljára helyezem az első lapot, erre kerül a krém fele, majd a második lap, végül a maradék krém.
A félretett tésztából kis kókuszgolyókat formálok, s ezzel díszítem a tortát.

Minimum egy éjszakára hűtőbe teszem, hogy jól összeérjenek az ízek!