Receptek

sütniJó!
Dr. Oetker Magyarország Kft.

Narancsos krémes torta

Dr. Oetker Mesterkonyha receptje https://www.sutnijo.hu/profil/1-dr-oetker-mesterkonyha
Narancsos krémes torta
Elkészítési nehézség: Közepes
Kategória: Torták
Másodlagos kategória: Gyümölcsös torták

Hozzávalók

A tésztához

  • 120 g búzaliszt
  • 30 g darált mandula
  • 40 g porcukor
  • 1 csapott teáskanál kakaópor (cukrozatlan)
  • 1 tojás (közepes méretű)
  • 95 g lágy vaj vagy margarin

A krémhez

Ezenkívül

A díszítéshez

  • kandírozott gyümölcsök, narancsszeletek
  • tejszínhab

Elkészítés

Előkészítés

A kapcsos sütőformát (26 cm-es átmérőjű) kivajazzuk, lisztezzük. A sütőt előmelegítjük.

Elkészítés

A hozzávalókat egy keverőedénybe tesszük, és kézi robotgéppel (dagasztó spirál) sima tésztává keverjük. Ezután a tésztát, 26 cm-es átmérőjű kört formázva kinyújtjuk, és a sütőformába fektetjük, a tésztát megszurkáljuk villával. A sütőformát a sütő középső részébe toljuk, és a tésztát megsütjük.

Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses: kb. 160 °C (előmelegítve)
Gáz: kb. 2-3. fokozat (előmelegítve)
Sütési idő: kb. 12-15 perc

A megsült tésztát a sütőformából kivéve, sütőrácson hagyjuk kihűlni. A kihűlt tésztalapot egy tortatálra tesszük és köré helyezzük a megtisztított sütőkeretet. A házi krémes krémet a tasakon lévő használati utasítás alapján elkészítjük úgy, hogy a tejhez a narancs levét is hozzáadjuk. A krémet a tésztalapon egyenletesen elosztjuk, tetejét elsimítjuk. A tortát 1 órára a hűtőszekrénybe tesszük.

A tortazselét a tasakon lévő használati utasítás szerint, de 250 ml narancslével elkészítjük. A tortazselét a torta tetejére öntjük és hagyjuk megdermedni, tálalásig hűtőszekrénybe helyezzük.

Tálalás előtt a sütőkeretet egy kés segítségével meglazítjuk a torta szélétől és eltávolítjuk. Végül kandírozott gyümölcsökkel és tejszínhabbal díszítjük.

Tálalás

Kb. 16 szelet

Vélemények

Ágota András

Ágota András
2017.01.27. | 15:20

Nagyon finom és egyszerűen elkészíthető
Nikol

Nikol
2016.07.17. | 15:14

Nagyon jól néz ki
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!

Cookie adatkezelési tájékoztató

A cookie-k segítenek szolgáltatásaink biztosításában. Szolgáltatásaink igénybe vételével Ön beleegyezik a cookie-k használatába. Adatvédelmi tájékoztató