Az élesztős tésztához a liszttel elkeverjük az instant élesztőt, majd a többi hozzávalóval jól kidolgozott tésztát készítünk. Meleg helyen kb. 45 percig kelesztjük. Majd egy kb. 27 cm-es gyümölcstortaformát kikenünk olajjal, meglisztezzük, és akkorára nyújtjuk, hogy pont bele tudjuk tenni, a széleinél megigazgatjuk. A tejfölt kikeverjük a vaníliás cukorral és megkenjük, erre rakosgatjuk a meghámozott szeletelt almát. Megkenjük lekvárral. Majd az elkészített linzertésztával befedjük, a leeső tésztadarabokból készítjük a díszeket a tetejére. Megkenjük a sütit a kissé felvert tojással, sűrűn megszurkáljuk és rátesszük az elkészített díszeket. Még egyszer megkenjük és megsütjük. 180 fokon légkeveréses sütőben kb. 30 perc alatt.
A linzertésztához mindent gyorsan, de alaposan összegyúrunk.