A piskótához a tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjéket egy csipetnyi sóval kemény habbá verjük, a sárgákat a cukorral kihabosítjuk.
A cukros tojássárgájához keverjük az olajat és a sütőporos lisztet, egy kevés fehérje habbal fellazítjuk, a maradékot óvatosan beleforgatjuk.
Kb.: 35 perc alatt megsül.
A töltelék összes hozzávalóját elkeverem, és felhasználásig hűtőbe teszem.
A sziruphoz a citromlevet, a vízzel és a cukorral összeforralom (nem kell belőle sok, csak annyi, amennyivel meglocsolom az alsó lapot!).
Az kihűlt piskótát félbe vágom, visszateszem a tortaformába, meglocsolom a sziruppal, ráadagolom a tölteléket és lefedem a másik lappal.
A mázhoz összekeverem a porcukrot a szörppel, épp csak annyit teszek bele, hogy kenni tudjam. Ezt kenem a torta tetejére.
Kevés vajat kihabosítok porcukorral. Ebből kis halmocskákat nyomunk a torta tetejére, s az aljára egy szegélyként végig.
A tetején lévő halmocskákra diót teszünk.

Legalább egy napi állásra szüksége van a tortának, hogy finom legyen a végeredmény!